芋頭一般要煮多久能熟？芋頭是非常有營養價值的雜糧，口感細膩，十分的好吃，那芋頭一般要蒸多久才熟呢？下面就來具體看看吧。
芋頭一般要煮多久能熟
芋頭用電飯鍋煮大概20分鐘左右，如果是高壓鍋煮的話只要6分鐘左右。
根據每個人的口感不同，有的喜好吃更軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，比如嬰兒則需要蒸的更軟給他吃，而成年人則可以少蒸一會兒。因此，具體蒸多久自己要把握好。芋頭個頭的大小決定蒸的時間，可以在半小時左右的時候用筷子扎一下，試試軟硬度就好。
蒸芋頭的做法
用料：芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量
做法：
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。
4、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
吃芋頭的注意事項
1、芋艿烹調時一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉。
2、對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。
3、生芋有小毒，食時必須熟透。生食後易導致口舌發麻、腸胃不適等症。
4、芋頭的黏液中含有一種複雜的化合物，易引起局部面板過敏，遇熱能被分解，這種物質對機體有治療作用，但對面板黏膜有強的刺激，因此在剝洗芋頭時，手部面板會發癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時最好戴上手套。
