毛蟹怎麼洗才幹淨

毛蟹是中國蟹類中產量最多的淡水蟹，由於毛蟹上面的絨毛比較多，因此在吃之前一般需要先清洗乾淨，下面來了解一下毛蟹怎麼洗才幹淨。

毛蟹的清洗方法一

1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裏就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

5、抓住雙鉗用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下開啟腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物。

6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，不放水的話螃蟹會亂跑的全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。

毛蟹的清洗方法二

1.往裝有毛蟹的盆子中倒入能夠沒過所有毛蟹的溫水，加入一定量的食鹽，可以促進毛蟹將體內的泥沙及污物排出。

2.靜置兩分鐘後，往盆中倒入適量白酒殺菌，再靜置三分鐘，使用廢棄的牙刷刷洗毛蟹的腹部、所有的腿縫處。

3.確保所有地方都刷洗乾淨，刷洗乾淨後，使用流動的清水沖洗毛蟹即可。

毛蟹的清洗方法三

1、先在安置螃蟹的桶裏倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可，

2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈爲止，

3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳，

4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝着已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷，

5、刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏，

6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝醒它們。