哺乳期吃芹菜不會回奶。
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,有降壓、通大便、預防動脈硬化等輔助治療作用。由於產婦一般活動比較少,吃芹菜可以幫助通暢大便。但是芹菜屬於寒性食物,不宜多吃,少吃點是沒有事的,對奶水不會有影響。
哺乳期吃芹菜有什麼好處
1、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。哺乳期食用芹菜可有效緩解水腫症狀。
2、醒腦提神
芹菜味甘、性涼、無毒、具有健脾養胃、潤肺止咳、固腎止血、清腸利便、醒腦提神、散熱驅風的功效。
3、增進食慾
芹菜營養豐富含有揮發性芳香油,因而具有特殊的香味,能增進哺乳期媽媽的食慾。
哺乳期吃芹菜注意事項
1、芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的哺乳期媽媽注意不宜多食。
2、對芹菜過敏的人不宜食用。
3、芹菜有降血壓作用,所以血壓偏低的哺乳期媽媽要慎用。
4、芹菜味甘、苦、性涼,對於哺乳期媽媽建議不要過量食用,以防引起哺乳期媽媽不適。
5、哺乳期不建議喝芹菜汁或者涼拌芹菜,以防過奶給孩子引起孩子腸胃不適。
6、哺乳期媽媽需要餵乳,所以在吃芹菜的時候不宜與一些會回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等。
哺乳期芹菜食譜推薦
1、芹菜炒肉
用料:豬五花肉200克,芹菜200克,蒜片適量,料酒、醬油、澱粉、食鹽、雞精、食用油適量。
做法:
1. 將豬五花肉洗淨切片,用料酒、食鹽和澱粉醃漬10分鐘。
2. 芹菜洗淨擇葉,切段。
3. 鍋置火上,倒入適量的食用油燒熱,將肉片滑熟後盛出備用。
4. 鍋留餘油加熱,下入芹菜段、蒜片、醬油翻炒2分鐘。
5. 再將炒好的肉片倒入鍋內,翻炒均勻後,放入食鹽和雞精調味即可。
2、芹菜香乾
用料:芹菜1斤,豆腐乾5塊,豆瓣醬1大勺,鹽、雞精適量。
做法:
1. 把香芹摘去葉子,清洗乾淨,然後切成小段,放在加過油和鹽的熱水裏焯一下。
2. 把豆腐乾洗乾淨切成細絲。
3. 坐鍋熱油,等油溫七成熱的時候放入豆瓣醬,炒出香味以後加入芹菜和豆腐乾。
4. 炒至芹菜快熟時加入一點點鹽和雞精快速翻炒一會,起鍋。