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黑芝麻糊有補血益氣的功效，同時能養腎通乳，是一種非常好的食物。另外黑芝麻糊還能夠健腦益智，提高大腦的機能，所以可以常吃，這樣可以延緩大腦的老化和衰退，是一種健腦食品，黑芝麻糊營養豐富，宮寒是可以吃的。
芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效。
傳統認爲黑芝麻更能黑髮，其實，科學家研究發現，就營養成分而言，芝麻和黑芝麻黑髮的功效相差並不大。還有核桃，也是不可多得的生髮、黑髮食品。
可以做桃仁牛奶芝麻糊，每日飲用：核桃仁30克、牛奶300毫升、豆漿200毫升、黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎，與牛奶、豆漿調勻，放入鍋中煮沸，再加白糖適量，每日早晚各吃1小碗。 涼後食用，具有烏髮潤髮之功效。另外，把大米摻黑芝麻磨成細漿，對入豬油、白糖水中煮熟而成。呈糊狀，色黑，油亮滑潤，清甜麻香，對輔助治療便祕有較好的作用。
1、腸炎、腹瀉患者不能吃
因爲黑芝麻糊有潤腸通便的效果，如果患有腸炎的人或者是腹瀉的人吃了，會加重病症
2、食慾不良者不宜多吃
食慾不好的人吃黑芝麻糊可能會導致積食
3、食用不可過量
雖然黑芝麻對頭髮好，但是不能多吃，多吃的話會加速禿頭，因爲過多的黑芝麻會導致內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。
