單從兩者熱量上來看，饅頭熱量更高。
每100g米飯熱量爲：116大卡;
每100g饅頭熱量爲：221大卡。
說明：
但是並不是就代表吃米飯不容易長胖，吃饅頭容易長胖些，任何東西都要控制一個量，我們在進食米飯的時候，有時候吃進去的總熱量要比饅頭還高一些。
(1)從相同重量熟重的主食熱量的角度來考慮，麪條第一，米飯第二，饅頭第三。
(2)從蛋白質和膳食纖維對飽腹感的貢獻來考慮，米飯和麪條都是不錯的選擇。而饅頭雖然抗餓但是體積小，熱量高，容易吃多。
(3)終極建議，想減肥的話，優先選擇米飯和麪條，雜糧的優選;選饅頭注意量要減半，小心一不留神就吃多啦。
最後一點很重要，對於減肥，吃米飯還是麪條並不是關鍵，關鍵鑰匙永遠是整體均衡營養，以及一定量的運動!當然，配備一臺精準的體重秤將會事半功倍。
別名：雞蛋饅頭幹
熱量：307 大卡(100克)
說明：
食材經油炸後大量吸收油脂，不僅熱量大增，嚴重影響減肥，還會產生致癌物質，不利於健康，因此減肥期間應完全杜絕油炸食物。
其他營養成分含量：
熱量(大卡)307.32
碳水化合物(克)26.69
脂肪(克)19.22
蛋白質(克)7.55
纖維素(克)0.71
