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疫情期間可以吃葡萄嗎

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葡萄是常吃的水果,目前武漢新型冠狀病毒還在爆發期,那疫情期間是否能吃葡萄呢?

疫情期間可以吃葡萄嗎?

可以吃的,雙手要清洗乾淨,葡萄也要清洗乾淨。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖爲主。

葡萄中的多種果酸有助於消化。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸。

疫情期間可以吃葡萄嗎

疫情期間適合吃什麼水果?

1、西瓜:西瓜汁多味甜,解渴消暑,是人們最喜愛的果品之一。西瓜含多種營養成分,據測定,每500克果實中含蛋白質6克、糖40克、粗纖維1.5克、鉀0.6克、磷50毫克、鎂42毫克,維生素C15毫克,維生素A0.85毫克,還含有氨基酸、蘋果酸、果膠質、苷類、鹼類、醛類等。

2、木瓜:作爲水果食用的木瓜實際是番木瓜,番木瓜產於華南及雲南等地,稱爲番瓜、蓬生瓜、文冠果,未成熟者可作爲蔬菜食用;成熟後可當作水果生食,適宜產婦缺奶之人食用,故又稱“乳瓜”。果皮光滑美觀,果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多,甜美可口、營養豐富,有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。

3、獼猴桃:獼猴桃具有很高的營養價值,獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

疫情期間可以吃葡萄嗎 第2張

建議:吃深色的蔬菜水果

國家衛健委發佈的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》,裏面有一條資訊特別重要,它在對包括普通型或康復期患者、一線工作者、一般人羣的營養膳食指導裏面都提到了一個蔬果選購建議:多選深色蔬果!

深色蔬果指的是顏色爲深綠色、紅色、黃(橘)色、紫色(含藍色及黑色)的蔬菜或水果。爲什麼要多吃深色蔬菜和水果呢?

深色蔬菜與免疫力有着緊密的關係,與其含有多種色素物質有關:

01葉綠素

葉綠素中含有豐富的鎂元素 ,鎂元素除了可以有效預防癌症外,還參與人體細胞的能量轉換,有效抑制膽固醇形成。同時,葉綠素還具有清除肺、肝、腎和腸內毒素的功能,促進體內毒素排出,增強人體活力。

02番茄紅素

番茄紅素具有超強的抗氧化作用,能有效抑制許多癌細胞的增殖,具有非常好的抗腫瘤效應。番茄紅素還具有減少心腦血管疾病發生的作用,研究發現心肌梗塞患者中的番茄紅素含量明顯低於健康人。

03花青素

花青素是最強效的自由基清除劑,可以有效預防各種自由基產生的病。除此之外,花青素還具有保護血管,增強血管抵抗力,減低毛細血管的脆性,降低心血管疾病的發生率。

04葉黃素

葉黃素也具有抗氧化的作用。葉黃素透過降低活性氧對免疫細胞上細胞膜、細胞蛋白和核酸的破壞,從而起到提高機體免疫力的作用。在機體組織器官中,葉黃素還具有促進脾功能對T細胞抗原的抗體反應,增強體液免疫的功能。

疫情期間可以吃葡萄嗎 第3張