糙米是主食的一種，其營養價值比精米豐富，但是口感較粗，質地較密，因此一般家庭都較爲少吃。但孕婦正是需要補充營養的時候，那麼，孕婦能吃糙米嗎?
孕婦能吃糙米嗎
孕婦能吃糙米。
糙米屬於粗糧，有豐富的維生素、蛋白質及微量元素等，比精米更能夠全方面補充孕婦所需營養，能消積化食，控制孕婦體內血糖值，促進孕婦體內的新陳代謝，增強孕婦的免疫力，減輕孕期水腫和便祕的情況，還能避免孕婦過於肥胖，降低生產風險。此外，孕婦對營養的攝入也有助於體內寶寶的健康發育。
食用糙米注意事項
1、糙米不能跟牛奶一起吃。兩者同食，會導致維生素A大量損失。若長期食用此食物搭配，容易導致夜盲症。
2、腸胃不好的孕婦少吃糙米，糙米膳食纖維多，如果經常腹瀉的孕婦吃糙米，可能會導致更嚴重的腹瀉。
3、在吃糙米時也要控制分量，不要多食，以免造成腸胃負擔。
4、對糙米過敏的孕婦不宜食用，以免造成過敏反應。
5、未煮熟的糙米不能食用，因此在煮糙米之前，應該將糙米淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入高壓鍋，煮半小時以上。
孕婦糙米做法
1、糙米薏仁粥
材料：薏仁、糙米各50克。
做法：
(1)將糙米、薏仁洗淨備用。
(2)鍋內加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸，改用小火繼續熬煮至薏仁、糙米爛透成粥即可。
2、雜糧飯糰
材料：大米45克，糙米15克，紅豆15克，黑米15克，蜂蜜適量。
做法：
(1)糙米和紅豆洗淨提前用水浸泡一晚。
(2)將泡好的糙米、紅豆和洗淨的黑米、大米一起倒入電飯鍋內，加兩倍水煮。
(3)煮熟後，加適量蜂蜜，和雜糧飯拌勻。
(4)用小模具將飯扣出不同造型的飯糰。
小貼士：可以自主更換成自己喜歡的食材。
