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腐竹的育兒知識
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普通小菜解決健康大問題,菠菜拌腐竹,防貧血護血管
04-14
天然補血食品菠菜可以有效地防止貧血,腐竹含有大量磷脂,具有保護血管的作用,二者同食對老年人十分有益。菠菜營養豐富,尤其富含β-胡蘿蔔素。菠菜具有補血止血、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化的功效,適宜高血壓、便祕、貧血...
【腐竹怎麼做好吃】腐竹怎麼做纔好吃 腐竹的做法大全
05-12
腐竹細膩綿軟可口,富含蛋白質、鈣、纖維素、維生素e等營養成分,是健腦補鈣的食材,家長們可適量做給孩子吃。那麼腐竹怎麼做好吃呢?接下來,我們就來看看腐竹的做法大全吧!腐竹怎麼做好吃:腐竹燒排骨材料:排骨400g、油適量、鹽...
寶寶可以吃腐竹嗎
06-10
寶寶可以吃腐竹嗎寶寶慎食腐竹雖然從豆製品角度看都營養豐富,容易吸收,對於兒童也是一樣,但相比豆腐本身來說,腐竹的脂肪含量較大,不利於寶寶消化吸收。相比起來豆類製品,還是豆腐比較適合寶寶。最好是帶湯那種,因爲那樣會保...
【腐竹和肉怎麼做好吃】腐竹和肉的做法
07-27
幹鍋腐竹五花肉原料:五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、蔥、姜、蒜、草果、香葉、豆豉醬、鹽、雞精、白糖、醬油、料酒。做法:1、腐竹泡發後切寸段,香芹、青蒜、香菜切寸段,蔥打結、姜、蒜切片備用。2、五花肉切小塊後焯水...
吃了腐竹會肚子脹氣嗎
12-16
吃了腐竹會肚子脹氣嗎腐竹吃多了有可能會出現肚子脹氣的情況,因爲腐竹中的蛋白質含量非常高,而且和一般的豆製品相比,腐竹的營養素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素,...
油燜腐竹
01-25
原料:腐竹200克,蘑菇(鮮)100克。調料:醬油25克,鮮湯150克,味精2克,鹽2克,料酒5克,白砂糖10克,香油5克。做法:1.腐竹用溫水泡軟,放入沸水鍋中略煮,撈出洗淨,切成5釐米長的條。2.鍋放火上,將花生油燒熱,放入腐竹煸炒幾下,加入蘑菇、醬油...
什麼人不適合吃腐竹
04-14
腎炎、腎功能不全者腐竹的營養價值雖高,但有些人如腎炎、腎功能不全者最好少吃,否則會加重病情。糖尿病人糖尿病、酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食。減肥者由於製作方式的差異,腐竹的...
腐竹怎麼儲存不發黴
07-12
腐竹是一種營養價值較高都是豆製品,可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,下面來了解一下腐竹怎麼儲存不發黴。腐竹怎麼儲存不發黴如果買到含水分過高的腐竹,要經過晾曬,使水分降低到12%~14%,才能裝入保鮮袋中,紮緊袋口,置於33℃以...
消暑小食推薦:涼拌腐竹
08-14
夏天快到了,是不是一想到炎熱的天氣,就沒有胃口,不想吃飯呢?涼拌菜就最適合夏天食用了,今天小編介紹一款涼拌菜---涼拌腐竹,絕對有營養喔。食材明細腐竹適量胡蘿蔔適量黃瓜適量蒜適量辣椒油適量味精適量鹽適量製作方法1.準...
【腐竹粥的做法大全】腐竹粥怎麼做
01-18
小米腐竹粥材料:小米、腐竹、鹽、水做法:1、小米略淘洗,浸泡30分鐘以上,慢慢熬煮;2、腐竹泡軟,撕成小片,備用;3、待小米基本開花,出鍋前15分鐘,灑入;4、煮至粥熟,加入適量鹽調味,出鍋即可。小貼士:小貼士1、浸泡小米,事半功倍。2...
腐竹是什麼做的
10-17
腐竹是什麼做的腐竹是由黃豆製作而成的一種豆製品,新鮮的大豆經過浸泡後,進行磨漿,隨後濾去豆腐渣,這時的產品就是豆漿,然後在煮豆漿,在其表面會凝固的一層高蛋白質含量的薄膜,這層薄膜就是腐竹,用工具挑起薄膜後掛起曬乾即可...
【小孩能吃腐竹嗎】小孩可以吃腐竹嗎
10-07
小孩能吃腐竹嗎小孩應慎吃腐竹。腐竹的營養價值豐富,能補充人體所需的蛋白質、多種礦物質及鈣質,各種肉類燒腐竹,味道可口,貨源又充足,實爲小兒的營養佳品,但是小孩因爲消化功能弱,腐竹的脂肪含量較大,不利於寶寶消化吸收,所以...
養胃食譜推薦:腐竹白果豬肚粥
06-04
胃部的調養是不分四季的,我們要注意養胃,才能夠促進身體營養的吸收和食物的消化。小編推薦一款養胃食譜:麩皮白果豬肚粥。腐皮白果豬肚粥的做法1.豬肚分別用鹽(約3茶匙)和生粉抓拌幾次,撕掉肥膩的脂肪,放進鍋裏,加入沒過豬...
腐竹用冷水泡還是熱水泡
03-08
腐竹用冷水泡還是熱水泡腐竹一般建議用40度左右的溫水浸泡,這樣泡出來的的腐竹軟硬纔會均勻,不會出現有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開的情況。如果時間比較充裕的情況下也可選擇用涼水浸泡,儘量提前5-6個小時,這...
腐竹泡了一天一夜還可以吃嗎
04-29
腐竹是一種高蛋白的豆製品,其主要原料是黃豆,也常被人們稱爲“素中之葷”,下面來了解一下泡了一天一夜的腐竹還能不能吃。腐竹泡了一天一夜還可以吃嗎如果是已經泡了一天一夜的腐竹不建議再繼續食用,因爲腐竹是一宗高蛋白...
腐竹放冰箱可以放多久
08-26
腐竹放冰箱可以放多久幹腐竹放冰箱如果儲存得等可以放3-4個月左右,但前提是要將腐竹密封裝好,因爲腐竹屬於豆製品,如果長時間放在冰箱敞開放置很容易受潮腐爛。一般來說幹腐竹不建議放在冰箱冷藏儲存,可以將腐竹置於33℃...
腐竹涼拌用不用焯水
02-12
腐竹涼拌用不用焯水腐竹在涼拌之前建議先焯一下水,一方面可以防止腐竹裏面沒有完全泡發影響口感,另外將腐竹焯一下水也可以消一下毒。不過需要注意的是腐竹焯水的時間不宜過程,煮50秒左右就可以撈出來,煮好後可以過一下涼...
【腐竹怎麼涼拌好吃】涼拌腐竹怎麼做纔好吃
07-08
腐竹怎麼涼拌好吃:涼拌腐竹材料:腐竹,鹽,生抽,老抽,辣椒粉,香菜/蔥花,香油。做法:1、腐竹提前泡發,滾水焯一分鐘,斜刀或滾刀,切粗條,增加吸汁面積。2、放一點點鹽做基味,一點點老抽上色,一點點生抽調味,適量香油潤色提香,最後放適量香...
腐竹含有劇毒甲醛?樂安居小肥羊列入監管黑名單
08-01
酒鬼酒的塑化劑風波還未過,本次深圳抽查集體食堂,亦發現多宗食品問題。其中,深圳阪田贛湘園木桶飯店內的腐竹又被查出含有劇毒甲醛,而樂安居、小肥羊等也被列入監管黑名單。食品問題不容忽視,酒鬼酒中檢出塑化劑餘波未過,深...
腐竹嘌呤含量高嗎
04-28
腐竹是一種“三高一低”的健康食品,而且還含有人體必需的8種氨基酸,下面來了解一下腐竹的嘌呤含量高不高。腐竹嘌呤含量高嗎100克幹腐竹的嘌呤含量只有66.5毫克,算是中等嘌呤含量,而且吃的腐竹一般都是泡過水的,這個過程中...
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