紐崔萊蛋白粉可以起到一定的增肌效果，肌肉想要生長，作爲其主要原料的蛋白質就要保證有足夠的攝入。
但如果是專業的健身運動員不建議食用紐崔萊蛋白粉來增肌，因爲紐崔萊蛋白粉是一種大豆分離蛋白粉，不同的蛋白粉類型，會對人體激素產生不同的影響。科學家對比了男性做抗阻訓練12周，分別搭配乳清蛋白和大豆蛋白，身體激素產生的不同變化。
數據顯示，服用乳清蛋白組的被試者，睾酮與雌激素的比值明顯比較高(研究者認爲這與酶系統的活動有關)。也就是說，對於想要透過力量訓練來實現增肌減脂的人來說，乳清蛋白的效果可能更好。(乳清蛋白是由牛奶中分離出來的氨基酸濃縮而成，因其較高的氨基酸含量和配比，一直以來都被運動界和營養界所推崇。)
1、調節生理功能
機體生命活動之所以能夠有條不紊的進行，有賴於多種生理活性物質的調節。而蛋白質在體內是構成多種重要生理活性物質的成分，參與調節生理功能。如核蛋白構成細胞核並影響細胞功能;酶蛋白具有促進食物消化、吸收和利用的作用;免疫蛋白具有維持機體免疫功能的作用;收縮蛋白，如肌球蛋白具有調節肌肉收縮的功能;血液中的脂蛋白、運鐵蛋白、視黃醇結合蛋白具有運送營養素的作用;血紅蛋白具有攜帶、運送氧的功能;白蛋白具有調節滲透壓、維持體液平衡的功能;由蛋白質或蛋白質衍生物構成的某些激素，如垂體激素、甲狀腺素、胰島素及腎上腺素等等都是機體的重要調節物質。
2、修復組織
蛋白質是構成機體組織、器官的重要成分，人體各組織、器官無一不含蛋白質。在人體的各組織中，如肌肉組織和心、肝、腎等器官均含有大量蛋白質;骨骼、牙齒、乃至指、趾也含有大量蛋白質;細胞中，除水分外，蛋白質約佔細胞內物質的80%o因此，構成機體組織、器官的成分是蛋白質最重要的生理功能。身體的生長髮育可視爲蛋白質的不斷積累過程。蛋白質對生長髮育期的兒童尤爲重要。
3、控制過多熱量攝入
體重超過理想20%爲肥胖，除遺傳、內分泌因素外，大多數爲食物性肥胖。爲控制高脂、高糖飲食，增加蛋白粉可以減少過多熱量攝入，當純淨的蛋白質的攝入量充足了，可以減少對高脂肪高糖食物的嗜好;對於減肥，保護心臟均很重要。
4、防止脂肪肝
肝臟是中性脂肪代謝、合成、運轉、利用的主要器官，如果運轉失衡，中性脂肪就堆積，形成脂肪肝。蛋白粉低脂優質蛋白，是理想的蛋白質食品，高效防止脂肪肝。
蛋白粉所含之必須氨基酸，能快速有效的合成身體所需要的蛋白質，以修復壞死的肝細胞，促進肝功能恢復。
5、降血降脂
紐崔萊蛋白粉的作用是低膽固醇、低脂肪、無糖優質蛋白，有利於防止熱量過剩和脂肪合成增加，降低血壓，減少病發症發生;有利於高血脂症患者降低血脂與膽固醇，減少病發症發生。
6、補腦安神
神經衰弱者常感腦力、體力不支，食慾減退，易疲勞，工作效率低下，入睡困難，多夢易醒，煩躁不安。科學證明，失眠患者腦中的5羥色胺合成減少。而紐崔萊蛋白粉中的色氨酸的攝入，可緩解病人生理壓力，改善睡眠。蛋白粉的作用幫助補充腦力與體力。
7、預防中暑
暑期高溫，食慾下降，消化功能減退，體內蛋白質分解加速。蛋白質粉易吸收與利用，補足後有利防暑。
8、促進傷口癒合
紐崔萊蛋白粉含有18種氨基酸，合成體內活性酶、抗體、激素等物質，協調胃功能、刺激骨髓造血系統，增加細胞解毒能力，抗感染，減輕病情，促進癒合。
1、訂出屬於自己的“每日蛋白質攝取量”，再以此決定飲食分配，一般而言需要透過教練以及營養師評估自己的身體需求後再來推算出自己的蛋白質攝取量，然後優先從食物中獲取蛋白質，食物中不足的部分用蛋白粉補足!假如你每天需要120克蛋白質，日常飲食吃進了80克蛋白質，剩下40克不足的部分就可以使用2勺蛋白粉!
2、運動後30~40分鐘內，喝1~2份(約22~45克)蛋白粉。運動後喝，是因爲訓練過的肌肉充血膨脹後，纔會達到練哪裏大哪裏的效果。不過女生別緊張，要練大肌肉的話，需做極重的重量訓練纔會變大，適當的重量則可修飾優美的線條。
3、對於乳清蛋白粉來說涼水、溫水沖泡即可，絕對不能使用沸水沖泡蛋白粉!會有變質結塊現象，蛋白質有多肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當蛋白質遇到高溫、強酸、強鹼、重金屬鹽時會被破壞變性。
