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營養師解析食用油六大疑問 這樣吃油更健康
07-27
每日最多吃多少茶匙油?調查中有近70%人認爲每日最佳的食油攝取量爲2至4茶匙。雖然金字塔都有教少吃油,但其實一些優質的油,如芥花、花生、粟米及橄欖油等要適量進食,油可以提供有用的脂肪酸,將油溶性維他命A、D、E及K等...
給寶寶做輔食選哪種蛋更營養?營養師最愛Ta!
09-20
最近,同事在朋友圈裏秀出1顆“天價”鴕鳥蛋,並配文:一切爲了孩子。作爲吃着4元1斤本土雞蛋長大的孩子,對這顆鴕鳥蛋十分好奇。默默百度了一下,關於“蛋”的營養價值之爭堪比女星整容的討論熱度:洋雞蛋營養價值是不是更高?寶...
蕎麥養生又健康 但營養師提醒這2種人不要貿然吃蕎麥
04-16
許多人都知道蕎麥,但是隻知道它養生,卻不知道其功用何在。蕎麥含維生素B1、維生素B2、維生素E、膳食纖維、鉀、鈣、磷等。常見的蕎麥有兩種,分別是普通蕎麥和韃靼蕎麥,普通蕎麥又稱爲甜蕎,韃靼蕎麥具有苦味,也稱作苦蕎。蕎...
孕期吃蜂蜜會導致胎兒性早熟?聽聽營養師怎麼說
03-24
色澤金黃的蜂蜜不論是直接食用,還是沾取水果、沖泡蜂蜜水,香醇甜膩的滋味是許多大小朋友的最愛,但近來網路流傳,倘若孕婦懷孕期間食用過多蜂蜜,恐將對腹中胎兒健康帶來不利影響,甚至增加未來寶貝性早熟、過敏的風險,真有這麼...
營養師教你享“瘦”春天
07-11
春夏瘦身,美食有道,減肥有招。我們請來進階公共營養師宗淑琦來教你如何享“瘦”春夏,享受美食。第一招&春夏瘦身,美食有道,減肥有招。我們請來進階公共營養師宗淑琦來教你如何享“瘦”春夏,享受美食。第一招“挑”食吃除了...
生完寶寶還沒恢復曼妙身材?營養師教你幾招做辣媽!
11-02
寶寶出世,馬上開始減重?產後至少前六個星期,我們並不推薦快速且高強度的減重項目。產後第一個月是要恢復身體,好好休息的階段,特別是剖腹產的媽媽,要記得補充充足的水份以及蛋白質幫助細胞修復和體能恢復。此外,產後的第一個...
孕期體重增多少?營養師教你長胎不長肉的祕訣!
02-01
懷孕後,體重不斷往上漲,當然也會有這樣那樣的疑問:肉肉都長我身體了,胎兒長了多少呢?孕期到底長多少肉合適?如何才能長胎不長肉…今天就想跟大家好好聊一聊孕媽媽如何「長胎不長肉」?「孕期體重增加在哪裏?」整個孕期媽媽和...
如何長胎不長肉?教你輕鬆成爲孕期營養師
07-16
很多媽媽會發現這麼一個現象,自己孕期很努力吃飯,體重增長了將近40斤,結果生出來寶寶只有5斤,可是有的媽媽孕期體重才增加了25斤,寶寶卻有6斤多,爲什麼別人可以“長胎不長肉”,自己卻只能“長肉不長胎”呢?醫師提醒,要想孕期長...
早上總是吃不下?營養師建議用這3招恢復食慾
05-13
早餐是重新設定睡眠品質的重要關鍵,如果沒有食慾,營養師建議如下幾個方法。大家可以試試哦。起牀後先喝杯溫開水或食鹽水補充睡眠所流失的水分,也藉此先喚醒腸胃道;也可以先喝杯蜂蜜檸檬水,讓身體細胞先補充一些能量,以及...
營養師媽媽讓女兒每年多增長10釐米,長高祕訣都在這,實測有效
11-08
原標題:營養師媽媽讓女兒每年多增長10釐米,長高祕訣都在這,實測有效首先我們要知道一件事,那就是孩子的身高百分之80都是受到遺傳影響的,只有那百分之20纔是後天因素所造成。但我們可不能小看了這百分之20啊,有些爸爸媽媽雖...
早餐谷片加牛奶鈣質竟不足 營養師:牛奶加上它輕鬆達標
04-05
大家都知道鈣質的重要性,充足的鈣質讓小孩能夠正常發育,不會低人一等;也讓老人不會因爲骨質疏鬆而骨折。但是,有多少人能夠確實補鈣呢?早餐搭配普遍不及格早餐搭配排行榜,第一名是喜愛重口味的蔥油餅和奶茶,蔥油餅的鈣含量19...
營養師的月子餐(附前15天食譜案例)!
11-21
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【營養師推薦的減肥食譜】減肥營養師減肥食譜
01-31
星期一早餐:全麥麪包2片、豆奶一杯。午餐:糙米飯1小碗、肉末蒸蛋1小碗。晚餐:玉米一根、蔬菜湯一份。星期二早餐:燕麥片1碗、奇異果1個。午餐:水煮蔬菜1份、肉末豆腐1份。晚餐:水煮紅薯一個。星期三早餐:玉米餅一個、低脂牛...
中班小小營養師教案
10-14
教案一:小小營養師活動目標:1、豐富幼兒飲食生活經驗,學習簡單的搭配常識。2、讓幼兒學習關注自己的健康,逐步養成不挑食、不偏食的良好習慣。活動準備:各種菜,盤子,圍裙,手套,實物照片活動過程:一、觀察實物照片,瞭解3道菜的簡...
營養師告訴你 乳清、大豆與大米蛋白,誰纔是真正的健身好夥伴
07-11
聽過乳清蛋白、大豆蛋白,有聽過大米蛋白嗎?乳清蛋白是從牛乳中提煉純化;大豆蛋白是從黃豆中提練純化;而大米蛋白則是從我們的傳統主食稻米,經過酵素水解法加工提煉純化出的蛋白粉。米蛋白稻米中的主要成分是澱粉,大約佔了80...
什麼食物補鈣效果最好 營養師推薦這七種食物
07-10
提到補鈣很多人的第一反應是和牛奶,而多個外國研究指出,其實不一定要多喝牛奶補鈣,坊間許多食物比牛奶更含有豐富的鈣質,而且更有其他豐富營養,以下7種食物不妨一試!奇亞籽奇亞籽含有豐富礦物質,而且含有的鈣質是牛奶的五倍...
進產房前還在吃這些?營養師:這樣吃才能助產又營養!
07-18
十月懷胎,終於盼來了進產房這一天!當宮縮越來越劇烈,也代表寶寶離我們越來越近了,準爸媽和全家人心情激動萬分。不過,進產房前,準媽媽該如何安排飲食,才能做到既有利於生產,又營養充足呢?其實也不難,只要不一味的遵從傳統,注意一...
脫脂牛奶和全脂牛奶哪個好 聽聽營養師怎麼說
03-20
低脂與脫脂牛奶是如何製成的要談全脂、低脂或脫脂牛奶哪一種比較健康的問題前,先要來搞清楚這幾種牛奶的產製方式。生乳送進生產線後先經過均質程序讓脂肪顆粒變小,均勻分佈在牛奶之中,再進殺菌、冷卻與裝罐,就成了全脂鮮...
營養師媽媽怎麼給寶寶選零食?
05-13
對於孩子來說吃零食似乎天經地義(其實大人也愛吃零食),1歲以後,寶寶的胃不能儲存足夠的食物以保持他在兩餐之間不飢餓,所以在上午和下午的正餐之間增加一些小零食,這樣既不會干擾午餐或晚餐,又能滿足寶寶的能量需求。如何選...
減重算基礎代謝率好麻煩 運動營養師教你3秒心算熱量攝取
04-30
減重是很多人堅持的一件事,減重的時候我們需要計算基礎代謝率,才能更好的減肥,那怎麼計算的呢?下面就來具體看看吧。熱量攝取要高於基礎代謝率基礎代謝率的數值比較低,一般來說年輕女生的數值大約1200大卡,蘇政瑜指出,如果攝...
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