適宜
年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 苦瓜1根
香蕉1根 輔料 油一勺 鹽一茶匙 枸杞10克 糖桂花10克 製作步驟
1.將適量的枸杞用冷開水泡一下。
2.洗淨的苦瓜將兩頭切去。
3.用小勺將中間的籽去掉。
4.在鍋中燒開水, 加入適量的鹽和油。
5.將準備好的苦瓜放入鍋中焯下水, 水再次開後撈出。
6.馬上拿出來放在冰涼開水中。
7.將去皮的香蕉放入中間。
8.再按相等的厚度切片。
9.將冰塊放入盤中, 再覆蓋上一層保鮮膜。
10.將做好的香蕉苦瓜片放在上面,點綴泡好的枸杞, 再撒些糖桂花。 小貼士 1. 提前準備好些冰, 最好是涼開水冷凍而成;(涼開水冷凍出來的冰, 可以不用鋪保鮮膜)2. 如果擔心自己的廚藝, 就將苦瓜選粗點, 香蕉選細些;3. 苦瓜焯水後立即放入加了冰塊的水中過涼, 能去除苦瓜的苦味;4. 苦瓜最後淋上糖桂花, 如果沒有,可以澆上
蜂蜜。