涼菜做法推薦：涼拌銀耳的做法

通常我們都會用銀耳當作甜品煮食，加上雞蛋，銀耳雞蛋羹。在炎熱的夏季，涼拌銀耳纔是最受歡迎的喔。不妨來跟小編學一學涼拌銀耳的做法吧。

通常我們都會用銀耳當作甜品煮食，加上雞蛋，銀耳雞蛋羹。在炎熱的夏季，涼拌銀耳纔是最受歡迎的喔。不妨來跟小編學一學涼拌銀耳的做法吧。

　食材​

銀耳，鹽、白醋、少量白糖、味精、香油

方法/步驟

1 溫水中泡發銀耳1個小時

2待銀耳泡發好後，焯水瀝乾

3手撕成小朵

4​將銀耳裝入容器中放入適當鹽、白醋、少量白糖、味精、香油調拌均勻即可食用