南瓜子和葵花籽哪個熱量高?我們知道堅果類的食物都是熱量比較高的,那南瓜子和葵花籽哪個熱量高呢?下面就來具體看看吧。
南瓜子和葵花籽哪個熱量高
南瓜子的熱量較爲高一點。
南瓜子的熱量是582大卡(100克可食部分),葵花籽的熱量是567大卡(100克可食部分)。由此可見南瓜子的熱量要稍微高一點。
南瓜子的營養價值
1、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。
2、南瓜子含有高含量亞油酸以及南瓜子油中含有豐富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿蔔素等營養成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不飽和脂肪酸含量豐富,尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含礦物質,鎂含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。
6、南瓜子是一種高營養的理想零食,因爲南瓜子裏含有非常豐富的營養物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。
葵花籽的營養價值
1、葵花籽中所含的維生素尤爲豐富,如葵花籽含有B族維生素。
2、葵花籽中所含的蛋白量高達30%,可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶媲美。
3、葵花籽含的脂肪營養價值也很高,質量優於動物脂肪和其它植物類油脂。
4、葵花籽營養豐富,含有人體必需的營養元素如脂肪、蛋白質、糖類、多種維生素和礦物質。