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糖油粑粑可以用白糖嗎

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糖油粑粑可以用白糖嗎?

可以。

原料:糯米粉、白糖、水、紅糖

做法步驟:

第1步、糯米粉放入容器中加白糖和清水。揉成麪糰。

第2步、把麪糰分成小劑子搓圓按扁。

第3步、鍋中刷油。下入餡餅。小火慢慢煎,煎制兩面金黃。

第4步、放入適量水。放入紅糖。

第5步、湯汁粘稠即可。撒上黑芝麻。

糖油粑粑可以用白糖嗎

長沙糖油粑粑介紹

長沙的糖油粑粑分爲兩個最具代表性的派系。

一是李公廟的糖油粑粑:其外焦裏嫩,表面比較粗糙,這好比是一位飽經滄桑的老人。

而另一個是火宮殿的糖油粑粑,其外柔裏嫩,表面光亮、細膩圓潤、糯軟香甜、色澤誘人,這好像一位花季少女,柔軟的讓人心疼。

糖油粑粑承載着在外漂泊的長沙人的一種情懷,也希望更多地方更多人能吃到糖油粑粑,讓其發揚光大,走出國門,衝出亞洲,走向世界

糖油粑粑可以用白糖嗎 第2張