粑粑柑可以和雞蛋一起吃嗎

粑粑柑是橘子的一種，是從日本引進的，國內還沒有大面積種植，所以產量不算多，那粑粑柑可以和雞蛋一起吃嗎?

粑粑柑可以和雞蛋一起吃嗎?

可以。

網上很多關於食物相剋的說法都是沒有科學依據的。

粑粑柑和雞蛋這種常見的食物自然是可以一起吃的，並不會有什麼影響。

很多食物相剋是需要吃很大的量，一般情況下不會有相剋的不良反應。

我們胃裏的液體天生就是酸性的，是一種強酸，比果汁的酸性強幾千倍。雞蛋進入胃後，其所含的蛋白質會被胃酸變性凝固，這是蛋白質消化吸收的必然過程。

因此，雞蛋和粑粑柑子一起吃，有利於食物的消化和吸收，不會因爲血栓增加胃的負擔。胃的消化能力很強。

粑粑柑和雞蛋的營養價值

雞蛋的營養成分比較全面，蛋清中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質;而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。

蛋白質：雞蛋中含有大量的蛋白質，並且多屬於乳清蛋白，人體的吸收利用率高，因此，雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。

鈣質：雞蛋的蛋殼中含有大量的碳酸鈣，這類物質曾經有一段時間是鈣片的主要成分，雞蛋中也含有部分鈣質，食用雞蛋也能起到一定的補鈣作用。

卵磷脂：雞蛋的蛋黃中含有較多的卵磷脂，這類物質是人體大腦的必須品營養成分，經常適量的食用雞蛋，能起到補腦益智的作用。

粑粑柑富含人體所需的維C、鐵、鈣、磷、檸檬酸、胡蘿蔔素等微量元素，維生素C每100克含30.5毫克，可溶性固形物14.5%。有止咳化痰、潤腸去火、排毒養顏、疏肝健脾等多重功效。

耙耙柑因爲富含維C及檸檬酸，不僅具有美白的作用，還有促進血液循環，促進新陳代謝等作用。

耙耙柑味甘酸，有順氣、止咳、消腫等功效，臨牀上一般用來治療壞血病、嘔吐畏寒等病症。