坐月子可以吃蒿子粑粑嗎

坐月子可以吃蒿子粑粑嗎

坐月子還是儘量少吃蒿子粑粑。

蒿子粑粑主要食材有青蒿、糯米、臘肉、蒿葉。其中蒿子是一種藥食兼用的野菜，清香，鮮美，脆嫩爽口，營養豐富。

糯米和臘肉不易於消化，脾胃虛弱的話食用蒿子粑粑會造成胃腸道不適。

坐月子食用蒿子粑粑的壞處

產後婦女容易發生便祕，食用過多食用蒿子粑粑容易導致腸胃功能紊亂，會加重便祕情況。

食用蒿子粑粑需要注意什麼

蒿子儘量摘細嫩的尖尖，一定要先焯水，能夠去掉其本身的苦味。

蒿子中的芳香精油遇熱易揮發，會減弱蒿子的健胃作用，所以烹調時不宜久煮。