氣血不足如何食補?氣血不足有哪些食補方法?氣血不足很多人都沒有放在心上，但是氣血不足卻危害着我們的身體，慢慢吞噬着我們的精力。氣血不足要吃些什麼來補呢?看看下面這篇文章瞭解下吧!
燉豬肘
材料：豬肘1個，枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。
製法：把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗，同時把湯內浮物撇出，再將肘子放回原湯內，用蜜太火煮1小時，再用微火燜1小時，撈出即可。
用法：佐餐食用即可。
首烏參豆湯
材料：首烏10克，黑豆50克，北沙蔘30克。
製法：黑豆浸泡一夜後，先煮1小時，再加入北沙蔘、首烏，共煮半小時取汁飲用。
用法： 每日1劑，不拘時頻飲。
花生米大棗燒豬蹄
材料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生薑10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。
製法：
1、花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;
2、將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌 勻;
3、鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。
補血養顏蓮藕湯
材料：豬脊骨500g，生地黃60g，蓮藕500g，紅棗10枚(去核)。
做法：
1、生地黃、蓮藕、紅棗洗淨。
2、豬脊骨洗淨，斬段。
3、將全部材料放入鍋內，加清水適量，大火煮滾後，小火煲3小時即可。功用：補血養顏。
補血粥譜
紅棗粥：將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適當，煮熟至稠，即可食用。
大棗羊骨粥：羊前腿骨1～2根(搗破)，大棗20枚，糯米50～100g，用小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用。適用於再生不良性貧血，血小板減少性紫癜等症。
阿膠粥：糯米洗淨入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化後，加紅糖少許即可食用。
當歸燉豬蹄
材料：豬蹄兩隻，當歸50克，蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。
製法：將豬蹄洗淨切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
清蒸人蔘雞
材料：人蔘15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水髮香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。
製法：將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裏燙一下，用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片;將人蔘用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗淨，放在盆內，置入人蔘、火腿、玉蘭片，香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內，將人蔘切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裏，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。
補血安神牛肉湯
材料：紅棗12粒，牛肉300g，龍眼肉100g，水6碗，鹽1/2茶匙，姜2片。
製法：
1、姜去皮切片，牛肉洗淨切片。
2、龍眼肉、紅棗去核洗淨。
3、全部材料放入煲內煮滾，改用文火煮2.5小時，下鹽調味，即成。
氣血不足的表現
男生：
1、睡眠：入睡快，睡眠沉，呼吸均勻無聲響，一覺睡到天亮，代表氣血充足。那些入睡困難，易驚、易醒，夜尿多，呼吸沉重或打呼嚕響的人，身體都存在氣血不足的情況。
2、呼嚕：當男性身體健康時，他的呼嚕聲是均勻的，聲音也不是太大。而當他們身體疲勞或是在喝酒後，呼嚕的聲音就明顯加大。所以呼嚕的聲音逐漸變大，也是身體逐漸虧虛的象徵。
3、指甲：當手指甲上出現縱紋時，一定要提高警惕。這是身體出現衰老的象徵，說明身體內血液少、身體出現了透支。另外，指甲上的半月型也能說明身體狀況，一般來說，半月形的顏色越白越好，表示身體精力旺盛，血液足。如果手指上沒有半月形，或只有大拇指上有半月形的，代表體內寒氣重、循環差、血液不足，血到不了手指的末梢。但半月形不能過多過大，否則容易患甲亢和高血壓等疾病。
4、眼睛：眼睛明亮、有神、專注是氣血充足的表現。眼睛不明亮，目光散亂通常都是氣血不足的表現。眼白的顏色變得混濁了，變黃了，有血絲了，眼睛乾澀，沉重，睜不大了，也說明氣血不足了。眼袋的出現同樣代表氣血不足。
5、面板：面板有光澤、有彈性，膚色白裏透着粉紅，無皺紋、無斑代表氣血充足。面板粗糙、沒光澤、發暗、發黃、發白、發青、發紅或長斑都代表身體狀況不佳，氣血不足。
6、頭髮：頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足。頭髮乾枯、開叉，掉髮，顏色發黃、發白都代表氣血不足。
女生：
1、看頭髮：頭髮烏黑、濃密、柔順、光亮代表氣血充足;頭髮乾枯、掉髮、白髮等都是女人氣血不足的表現。
2、看眼睛：俗話說“人老珠黃”，如果眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，眼睛乾澀，這就表明女人氣血不足了。
3、看睡眠：入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，表示氣血充足;而入睡困難，易驚易醒、呼吸深重或打呼嚕的女人都是氣血不足的表現。
4、看面板：面板白裏透着粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，面板粗糙，沒光澤，發暗、發黃、長斑都代表女人的身體狀況不佳、氣血不足。
5、看指甲上的半月形：正常情況下，半月形應該是除了小指都有。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形，那說明女人體內寒氣重、循環功能差、氣血不足。
