關閉→
當前位置:育嬰咖>營養食譜>飲食常識>氣血不足吃什麼好?試試這6個“補氣養血”湯!

氣血不足吃什麼好?試試這6個“補氣養血”湯!

育嬰咖 人氣:3.07W

有些人看起來面無血色,我們常常會說她氣血不足,那麼氣血不足吃什麼好?有什麼食物可以進補呢?試試這6個“補氣養血”湯!

有些人看起來面無血色,我們常常會說她氣血不足,那麼氣血不足吃什麼好?有什麼食物可以進補呢?試試這6個“補氣養血”湯!

我們常常用“氣色好”來誇別人的好面板,也常認爲面板蒼白或發黃的人氣血不足。氣血這詞使用頻率如此高,可究竟是指啥呢?

氣血不足是指體內血液量不足,或血質、血液功能的病理改變。其產生原因有脾胃虛弱、飲食失衡、失血過多、腎氣虧虛、過度勞累等。氣血是否充足,一眼就能瞧出來。

氣血不足的人長啥樣?

1、看眼睛

眼白混濁發黃、有血絲、眼睛乾澀、掛着大眼袋、眼皮沉重。

2、看面板

面板粗糙或發黃、面色蒼白、肌膚無光澤、發青、發紅、長斑。

3、看頭髮

頭髮乾枯、發黃、發白、開叉。

4、看耳朵

無光澤、有斑點、乾燥、褶皺多。

5、摸手的溫度

手心偏熱、易者出汗、手冰冷。

6、看青筋

在成人的食指上看到青筋,表明此人體質弱,氣血兩虧;小指上看到青筋,說明此人腎氣不足。

氣血不足吃什麼好?試試這6個“補氣養血”湯!

補氣養血吃什麼好?

1、銀耳紅棗湯

原料:銀耳、紅棗、調料(據個人口味搭配)。

做法:將銀耳浸泡至充分發開後,洗淨去根撕成小片;放入鍋內加水煮開;加入紅棗同煮10分鐘,然後改爲小火煲上一兩個小時。

功效:銀耳爲涼補,可潤燥滋陰,紅棗可改善骨質疏鬆產生的貧血現象。

禁忌:溼氣重、易腹脹、有水腫和糖尿病的人不宜多喝此湯。

2、雙紅補血湯

原料:紅薯、紅棗、紅糖。

做法:清水煮開,紅薯熟後再下紅糖,喜歡吃南瓜的親也可把紅薯換成南瓜。

功效:健脾養胃、滋陰養腎、益氣補血。

禁忌:內火旺、溼熱體質和容易便祕的親不宜多吃。

3、當歸紅棗雞湯

原料:烏雞、當歸、紅棗。

做法:將雞肉洗淨切塊,把原料都放入燉鍋中,蓋上保鮮膜後,隔水燉煮1小時。

功效:補中益氣、養血安神;改善血虛、面色萎黃、月經不調。

禁忌:感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重、大便祕結、肝陽上亢及三高人羣忌食雞湯。

4、糯米補血粥

原料:糯米、山藥、紅棗、桂圓、紅糖適量。

做法:洗淨材料後燉煮,紅棗可在快熟時再放入。

功效:益氣養血、促進血液循環。

禁忌:桂圓不易消化,每次吃七八個就可以了,胃寒的親可加2片紅參。

5、黃豆雪梨豬腳湯

原料:雪梨、大豆、豬腳、薑片、鹽。

做法:豬腳加入薑片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。

功效:祛咳潤肺、清熱、緩解口乾、補血潤膚、改善氣色。

6、烏雞八珍湯

原料:人蔘、白朮、白茯苓、當歸、川芎、白芍藥、熟地黃、甘草各30g。除了八種藥材外,再加烏骨雞一隻、豬大骨半斤,生薑、米酒、鹽適量。

做法:豬大骨處理乾淨後,和八珍湯藥材一起放入鍋裏,加水10碗,燒開後再以小火熬慢熬,約40分鐘後,過濾取湯汁備用。

烏骨雞同樣處理乾淨,放入鍋中,倒入上述湯汁,加生薑、米酒和鹽,再加適量的水蒸熟即可。

功效:治療貧血、病後虛弱、營養不良、月經不調、瘡瘍潰後久不收口等氣血兩虛症。

補氣養血的六大方都告訴你了,剩下的就靠自己啦。

小貼士:

1.無論氣血是否充足,親們都別挑食,葷素都要吃,飲食要均衡。

2.伴有紅細胞和血紅蛋白值低的貧血者,可多吃蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等“造血原料”含量豐富的飲食,如豬肝、瘦肉、蛋黃、牛奶、魚蝦、貝類、豆製品、紅糖和新鮮蔬果。這樣有助於增長心排血,改善腦供血量。

3.桂圓、蓮子、大棗、桑椹,是養心益血、健脾補腦的佳品,可常食用。