雞蛋是我們常吃的一種食物，它可單獨吃也能和其他食材搭配一起做，那麼，蓴菜和雞蛋能一起吃嗎?
蓴菜和雞蛋能一起吃嗎
能一起吃。
蓴菜和雞蛋在營養上不衝突，同用也不會產生不良反應，所以是可以一起吃的。且兩者結合，不僅口感好，營養也很豐富，特別適合老人小孩兒食用。
蓴菜和雞蛋一起怎麼吃好
蓴菜雞蛋花
材料：蓴菜50克、雞蛋75克、韭菜10克，食鹽、香油、胡椒粉、料酒適量。
做法：
1、將蓴菜放在清水中進行浸泡，用清水沖洗兩遍後瀝乾水分;
2、將雞蛋磕入碗內，放入食鹽、胡椒粉、料酒、韭菜、蓴菜、香油攪拌均勻;
3、鍋內油燒熱，倒入雞蛋液同炒，炒至雞蛋液成型後即可。
蓴菜鯽魚蒸雞蛋
主料：鯽魚、雞蛋、蓴菜。
做法：
1、鯽魚改刀，加點鹽、味精抓勻，醃製2-3分鐘。
2、4個雞蛋打散，加點鹽，加點水，去除浮沫。
3、鯽魚裝盤，倒入雞蛋、蓴菜，蓋上蓋大火蒸8分鐘，蒸好後，淋上蒸魚豉油、香油，這道蓴菜鯽魚蒸雞蛋就做好了。
蓴菜不能和什麼一起吃
蓴菜目前還沒有禁忌搭配食物，所以可和任何食物一起吃。
蓴菜尤其適合和下列食物同吃：
1、黃魚：可開胃消食。
2、鯉魚：可清熱消腫。
3、冰糖：可防治高血壓。
4、香菇：防止嘔吐，對治療拉肚子、消炎解毒有一定的作用和好處。
5、雞肉：有效的防止高血脂，高血壓，癌症，冠心病等患者的症狀。
