花甲儲存冷凍還是冷藏

花甲味道十分鮮美，營養豐富，且相對其他海鮮價格便宜，所以很受大家的喜歡。但有時花甲買多了一下子吃不完，就比較頭疼其儲存問題了。那麼，花甲儲存冷凍還是冷藏呢?

花甲儲存冷凍還是冷藏

花甲冷藏冷凍儲存都可以，至於放哪裏儲存則取決於食用時間。

若只想儲存1-2天，將活花甲放在冰箱冷藏室內即可，這樣花甲在低溫的環境中比常溫能更存活的久一些。

若要長時間儲存花甲，則應放冰箱冷凍室內儲存，這樣並不會影響花甲的營養價值，只是鮮味會受到些微損失。

花甲放冰箱怎麼放

1、先用牙刷將花甲外殼刷洗乾淨，保證外表無淤泥和泥沙;

2、然後將花甲倒在冷藏室的保鮮隔，最好是平鋪一層;

3、注入剛剛沒過花甲的海水或者是海水精配置的海水，就可以正常儲存了。

花甲能儲存多久

1、熟花甲放冷藏室可以放24小時左右，食用之前需要高溫滅菌。

2、死亡的花甲放冰箱最好2天之內吃完，以免細菌滋生較多，食用對健康不利。

3、鮮活花甲放冷藏室可以放2-4天，儲存時要注意需要用海水或者類海水養殖。

4、花甲放在冷凍室的話可以儲存30天以上，但是味道會有一定的影響，因此還是需要儘快吃完。