哺乳期吃生蠔不會回奶。
一般生蠔含有豐富的蛋白質，哺乳期是可以吃的，沒有回奶作用的，但是要控制食用量，生蠔裏含有大量的細菌，很容易造成病毒感染性腹瀉，所以哺乳期的女性要確保生蠔熟透且衛生。
1、保肝利膽
生蠔中的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排出堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒能力，有明顯的保肝利膽作用，可以防治孕期肝內膽汁瘀積症。
2、提高免疫力
生蠔含有多種氨基酸、蛋白質、維他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素鈣、鐵、磷、鋅、硒等營養物質，常吃能夠提高機體免疫力。
3、補鈣
生蠔含鈣量與牛奶差不多，同時生蠔又含有豐富的磷，鈣被人體吸收時需要磷的幫助，有利於鈣的吸收，所以生蠔是補鈣最好的食品。
4、益智健腦
生蠔中的牛磺酸、歐米伽3脂肪酸可以促進大腦神經細胞的生長髮育、增長智力、提高記憶力、防治老年癡呆等智障疾病。
5、嫩膚養顏
古代中醫書上記載“生蠔可以增進女人的氣血，滋容養顏”，生蠔鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量爲牛奶的21倍，維生素含量也非常豐富，食用生蠔可以防止面板乾燥，是健膚美容的珍貴食物。
6、抗衰老
核酸缺乏或供給不足將導致人體細胞的老化、衰老、病變，隨着年齡的增長，人體合成核酸的能力逐漸降低，則需要從食物中獲取，而生蠔核酸很豐富，能夠延緩面板老化，減少皺紋的形成。
1、脾胃虛寒、慢性腹瀉者不宜食用。
2、體質虛寒、孕婦及經期女性不宜食用。
3、生蠔性微寒，不宜與寒涼食物同食。
4、不新鮮的生蠔不宜吃。生蠔死後常溫下2小時就會變質，滋生大量大腸桿菌，食用後會引發可怕疾病。
1、蒜茸生蠔
材料：生蠔、蒜茸、蔥花、粉絲、耗油
做法：
1.新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤。
2.大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒(小心油爆)，炒至金黃色撈出。
3.將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽。
4.蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋。
5.最後撒入蔥花點綴。
2、芝士焗生蠔
材料：生蠔，料酒，鹽，蔥，姜，蒜，芝士
做法
1.生蠔從殼裏挑出來，洗淨後放入碗中，用料酒、蔥姜、鹽醃製10分鐘。
2.生蠔的殼刷洗乾淨備用。
3.烤箱200度預熱5分鐘，烤盤墊錫紙，把生蠔肉放入殼裏，撒上蔥和蒜末，放上一些切好的芝士細條。
4.預熱後，把烤盤放入，200度上下火烤7~8分鐘即可。
3、豬手炆生蠔
材料：豬手、生蠔、八角、香料、上好醬油
做法
1.將生蠔放入水中浸熟，水裏放入姜、蔥、糖等調味料。
2.將豬手出水，去除腥味。
3.將油鍋燒熱，放入姜、蔥等，爆香豬手。放入剛纔的生蠔湯，把豬手炆入味和軟爛。
4.最後放入上好醬油調色，即可上碟。
