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哺乳期吃鱈魚會回奶嗎

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哺乳期吃鱈魚會回奶嗎

哺乳期吃鱈魚不會回奶。

哺乳媽媽吃鱈魚好,能下奶。鱈魚非常滋補,哺乳期產婦吃雪魚可以提升母乳質量,增加奶水中的營養成分,從而促進寶寶的身體發育。鱈魚的品種有很多,最好的品種是銀鱈魚,最不好的品種是龍鱈魚。

哺乳期吃鱈魚會回奶嗎

哺乳期吃鱈魚的好處

1、有助生長髮育

鱈魚中富含豐富的蛋白質,肉質細滑容易消化,適合老人小孩食用,能有助於兒童青少年生長髮育。

2、提高智力

鱈魚中含有豐富的DHA,DHA有促進腦部發育的作用,所以常吃鱈魚能使人變得聰明,同時又能保護視力。

3、提高免疫力

鱈魚含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質,能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度,增強呼吸道的清除,增強機體以及呼吸系統的免疫力和抗病能力。

4、活血止痛

鱈魚肉具有活血祛瘀,活血止痛的功效,對於外傷出血,跌打損傷者有良好的滋補效果。

哺乳期吃鱈魚會回奶嗎 第2張

吃鱈魚的禁忌

1、鱈魚含氨,應避免和香腸、臘肉、火腿等加工肉製品搭配食用。因爲這些加工肉製品,是運用亞硝酸鹽進行加工處理,當氨類食物和亞硝酸鹽搭配一起食用,很容易在腸胃道產生亞硝氨,增加致癌的概率。

2、鱈魚不要與高鞣酸的水果或生豆製品同食,否則會阻礙人體對蛋白質的吸收;

哺乳期吃鱈魚會回奶嗎 第3張


哺乳期鱈魚食譜推薦

1、南瓜汁燴銀鱈魚

材料:銀鱈魚,南瓜粒,

做法

1.將銀鱈魚兩邊都加鹽煎香哦,記得火要大,不然冰凍的銀鱈魚很容易泄水的。

2.南瓜粒用蒜頭爆鍋,炒香。

3.加水煮溶南瓜。

4.煮到變漿後,加1茶匙鹽調味,加入蔥粒後關火。

5.最好淋到鱈魚面上。撒少許芝麻和黑胡椒即可。

2、茄汁鱈魚

材料:鱈魚200克,西紅柿100克。洋蔥30克,豌豆40克,鮮玉米粒40克,鹽2克,生粉3克,料酒3毫升,番茄醬10克,水澱粉、橄欖油各適量。

做法:

1.洋蔥洗淨切粒,西紅柿洗淨切塊;鱈魚洗淨裝碗,放入料酒、鹽、生粉拌勻。

2.鍋中倒入適量做欖油,放入鱈魚,小火煎至兩面焦黃色後撈出;

3.鍋中注入適量清水燒開,倒入玉米粒、豌豆煮至斷生後撈出;

4.用橄欖油起鍋,倒入洋蔥和兩紅柿炒勻;

5.加入玉米粒和豌豆翻炒;

6.倒入少許清水煮沸,加入鹽、番茄醬、水澱粉快速翻炒,澆在鱈魚上即可。

3、奶汁鱈魚

材料:鱈魚200克、洋蔥30克、土豆40克、胡蘿蔔30克、紅蔥頭10克、水2/3杯、脫脂鮮奶1杯、鹽少許、胡椒粉少許、麪粉少許、奶油2小匙。

做法:

1.鱈魚切塊沾少許麪粉;洋蔥切片;

2.土豆、胡蘿蔔切塊;紅蔥頭切碎。

3.奶油放入炒鍋溶化後,再放入紅蔥頭炒香,陸續加洋蔥、土豆、胡蘿蔔略炒。

4.鱈魚塊略煎後,加做法2、脫脂鮮奶及水,以小火煮10分鐘。

5.再加鹽、胡椒粉即可。

哺乳期吃鱈魚會回奶嗎 第4張