柿子是秋季的當令水果，秋天柿子開始堆滿了超市和水果攤，那麼孕婦能不能吃柿子呢，吃了柿子是好還是不好呢，買水果時要不要買柿子呢，下面小編來告訴你孕婦可以吃柿子嗎?
孕婦能吃柿子嗎?
孕婦是可以適量吃柿子的，特別是對於妊娠高血壓綜合徵的孕婦，有保健的作用，柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便祕結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。但是孕婦不能多吃柿子。
孕婦吃柿子好嗎?
柿子的營養很豐富。包含多種維生素和礦物質，如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，而且礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。據悉每100克柿子含糖20克、蛋白質 0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。孕婦吃柿子的好處有以下兩點：
1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、緩解孕婦便祕。柿子不僅營養而且其醫學價值也很高的，柿子內含有的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
孕婦吃柿子的注意事項
1、柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便乾燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質結合後產生沉澱。因此，吃柿子應該點到爲止，以一餐一個爲宜。
2、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃，從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊，即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在飯後1小時以後吃。
4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
5、因爲柿子的糖分比一般的水果高，所以，準媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。
哪些孕婦不能吃柿子?
孕婦可以食用柿子補充營養，但不能多吃，另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易被人體吸收，使血糖升高。
柿子食譜推薦：
豆沙柿子餅
原料：糯米粉300克、柿子泥適量、豆沙300克
做法：
1、將新鮮柿子去皮碾成泥;
2、將柿子泥加入麪粉中，邊加邊用筷子攪拌均勻;
3、用手和成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，放置30分鐘;
4、抓一塊麪團(約30克)，用手壓成圓餅狀;
5、用勺子盛入豆沙;
6、一手拖着餅皮，另一手用拇指和食指將餅皮慢慢向上推，直到合攏;
7、用手壓扁;
8、用平底鍋兩面煎成金黃色即可。
柿子糯米餅
原料：柿子 糯米粉 熟芝麻
做法：
1、取一隻熟透的柿子，對半切開，用勺子挖出果泥
2、取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用來和麪，以麪糰不沾手爲宜
3、將麪糰分成等大的小球，壓成餅，表面沾上熟芝麻
4、平底鍋放少許油，將麪餅碼入，小火煎，一面煎幾分鐘再翻過來煎另一面，注意觀察火候別煎糊了
