黃芪豬肝湯的做法 產後補血益氣的養生藥膳

主料 豬肝4兩 菠菜1顆 姜5片 麻油適量 米酒半瓶 水3碗 當歸1片 黃芪3錢 丹蔘1.5錢 生地黃1.5錢 製作步驟

1.把中藥材洗淨後，用小砂鋦放3碗水熬煮備用。

2.豬肝買回家後，用鹽巴㧓過後再用清水清洗乾淨。

3.麻油加䓤爆香，我然後放入豬肝拌炒至半熟，然後盛出備用。

4.將米酒和藥汁煮開，再放入豬肝煮開，然後把洗淨的菠菜入鍋，熟了就可以享用。 小貼士 這道湯品非常適合產後氣虛少血、乳汁不足的媽媽食用。