亞麻籽油能降血糖嗎
亞麻籽油可以起到輔助降糖的效果。
亞麻籽油富含α亞麻酸,根據多項臨牀研究報導:α-亞麻酸對糖尿病症狀有明顯的改善作用。病人服用6個月後,脂肪代謝趨於正常、血液循環改善、血壓、血糖降低。
此外亞麻籽油中含有維生素E、豐富的礦物質、類黃酮等強有效的自由基清除劑,可較好地防治糖尿病及其併發症的炎症反應、氧化應激等免疫損傷。
食用亞麻籽油注意事項
1、正常人每日食用油量維持在25~30g即可,無特殊情況亞麻籽油的食用量不可超過這個範圍。
2、亞麻籽油具有促進胃腸蠕動的作用,因此腹瀉患者不宜服用。
3、亞麻籽油煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用,不適合煎炸。
4、亞麻籽油開瓶之後,儘可能短的時間內將油用完,並注意每次用完之後將瓶蓋蓋好。