醜橘作爲柑橘類水果一直都比較受歡迎,也是近幾年在市場上火起來的。很多人想讓醜橘的存放時間更久一點,那是不是可以放冰箱儲存呢?
醜橘可以放冰箱儲存嗎?
可以的。
建議:
把冰箱冷藏室溫度設定在5度左右。
用塑料袋、保鮮膜一類的把醜橘包裹起來放入冷藏箱內儲存。
醜橘不要碰到冰箱冷藏室的內後壁面,以防止醜橘被凍壞。
醜橘的常溫儲存方法
1、把松枝鋪在紙箱底部,放上一層醜橘,然後一層醜橘一層松枝,這樣存橘子可以使果皮光潔,不幹皺。
2、把搗好的蒜泥倒進鍋裏,加水熬大蒜汁晾涼以後,把橘子放在裏面泡上幾分鐘,然後撈出來自然風乾,能保鮮好幾個月。
3、將小蘇打和水按照1:100的比例溶解,然後將醜橘放入溶液裏浸泡一會,拿出來自然風乾,也能儲存很久。
醜橘是熱性還是涼性?
涼性。
醜桔是用柑雜交而成,所有的柑都是涼性水果。
這種水果營養價值高,含有大量的維生素C以及人體所需的常量元素和微量元素,具有調節人體新陳代謝、消食醒酒、理氣健胃、止咳平喘等功用。
醜橘是季節性水果,春節前後開始上市的。柑桔皇后醜橘被稱爲柑桔皇后,世界第一柑。
醜橘和粑粑柑有什麼區別?
一看:醜橘果實呈倒卵形,蒂有突起短頸,果皮黃橙色;而粑粑柑果實呈高扁圓形,大小較均勻,果皮金黃色。
二摸:醜橘表皮凸凹不平比較粗糙,色澤不鮮亮;而粑粑柑表面光滑有光澤,油胞細密。
三看產期:耙耙柑產期較早,1月就能成熟採摘。醜八怪產期較晚,過完春節,3月份前後才能成熟採摘。
四、醜橘易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高可達17%,口感酸甜,果肉結實,風味極好,品質極優,具有高營養價值和藥用價值,有冰箱清潔工之稱;
粑粑柑較易剝皮,果肉橙色,肉質脆嫩多汁,囊壁薄糖度高,風味濃郁,口感純甜,無核品質優,具有較高的食用價值和經濟價值。