大蒜有降血脂、降血壓、健腦功能，因大蒜中所含有的大蒜素與維生素B1合成"蒜胺"，而"蒜胺"的作用比維生素B1的作用強2-4倍，所以在有足夠的葡萄糖和維生素B1的情況下，食用大蒜，可促進葡萄糖轉化爲更多的能量供應大腦所需，緩解腦供血不足的症狀。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃。
採集嫩松葉生吃，每日吃10--20克，或將松葉陰乾，每次用10克開水泡代茶飲，堅持半年以上。新近研究發現，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
鮮青椒富含豐富的維生素C和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃3支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。
養生專家建議中老年人羣，在平時生活中應該多吃些具有補血功效的食物，這類食物對各種原因所造成的器官缺血都具有很好的預防以及治療作用。比如像紅棗，用20來顆紅棗煲水喝，一天喝多次都沒有關係，不僅可以緩解供血不足的症狀，同時還可以調理貧血等症狀。或者是還可以用紅棗以及大米煮粥喝，同樣可以補血。
很多時候老年人之所以會經常性的出現腦供血不足等症狀，與體內缺鐵也有着很大的關係，因此在日常生活中應該適當多吃些含鐵量豐富的食物。比如像金針菜，其中不僅含有大量豐富的鐵，同時維生素A、b1、c和蛋白質、脂肪及秋水仙鹼營養素的含量都十分豐富，經常吃這類食物不僅可以快速的補鐵，同時對腦供血不足還具有很好的預防以及治療作用。
富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一杯(400ml)豆漿或飲一杯橙汁，就可以攝取足夠的葉酸。
