可以。
新鮮的豬肺若是不打算做了吃，最好是放到冰箱冷凍儲存，這樣延長其保質期，避免出現變質的現象。但要注意，不能冷凍儲存太長時間，以免影響其口感和營養。當想要食用時，可拿出來一次性吃完。
清洗方法一
具體做法：
1、將豬肺的肺管套在水龍頭上，直接灌水進血管中沖洗，把血管殘留的東西衝洗出來。
2、然後再切掉豬肺上面的小氣管，和筋膜，再把豬肺裏面的氣管切開，用水清洗乾淨。
3、接着把洗好的豬肺切成小片，加入鹽搓洗一遍，再倒一點白醋醃製三分鐘，白醋能殺菌的效果。
4、洗完後燒水把豬肺煮一下，清除豬肺中淤血，便清理乾淨了。
清洗方法二
1、把新鮮生豬肺簡單沖洗乾淨後，放進鍋裏煮，水開後，會有很多的氣泡冒出，用勺子繞掉這些氣泡。這些氣泡就是豬肺中的髒東西。
2、待豬肺再也不會冒更多的氣泡了，再將豬肺撈出來，用刀把豬肺切開，看見的大氣管最好就把氣管切開，然後再用新水從新煮，水開後，豬肺裏面的髒東西會再次出現，再用勺子繞掉。
3、等水中再也不會繼續冒氣泡和雜質的時候，在撈起來用清水在清洗一下，然後你可以把煮熟的豬肺切成片放冰箱冷藏，吃的時候再拿出就可以了。
豬肺炒大蒜
食材：豬肺 500克、蒜 500克、料酒 適量、精鹽 適量、食油 適量。
做法：
1、將大蒜洗淨後切手指長的一段段;
2、豬肺洗乾淨、水裏焯一下，然後切小塊;
3、起油鍋，加入大蒜杆子先爆炒一下，然後倒入大蒜葉炒一下;
4、另起油鍋，倒入豬肺翻炒一下，加入適量的料酒、鹽和前面炒好的大蒜一起翻炒均勻即可。
夫妻肺片
食材：豬肺、幹辣椒、大蒜、花椒。
做法：
1. 把隔夜泡發的臘豬肺洗淨切片;
2. 鍋預熱倒入菜籽油煎熟豬肺下鍋爆炒夫;
3. 豬肺爆幹水分後加入花椒，辣椒繼續翻炒，然後加水大火燉開鍋後轉中火， 香氣撲鼻試吃之後放蒜葉即可出鍋。
