車螺芥菜湯是用車螺和芥菜爲原料做成的一道湯譜，它的味道鮮美，很多人都喜歡吃。那麼，孕婦吃芥菜車螺好嗎?
孕婦吃芥菜車螺好嗎
適量食用有一定好處。
芥菜和車螺都是孕婦可吃的食材，兩者都含有豐富的營養，孕婦適量食用可補充多種身體所需的營養成分，對胎兒發育有好處。另外，車螺芥菜湯的味道鮮美，孕婦食用有開胃的效果。
提醒：車螺和芥菜都是寒性食物，所以孕婦食用應適量，不可過多，以免加重體內寒氣，對健康不利。
車螺芥菜湯的做法
食材：車螺、芥菜。
做法：
1、車螺洗乾淨，芥菜洗乾淨後切成段，蒜拍碎，姜切成片。
2、鍋中倒入少許的油，倒入姜，還有蒜，進行翻炒，翻炒出香味以後，倒入車螺，再繼續翻炒，直至車螺開口，此時可加一些料酒去腥，然後盛出來備用。
3、鍋中倒入一些水，水開後放入芥菜，待鍋中的芥菜變色後，倒入車螺，然後再繼續煮一會，出鍋前加鹽和胡椒粉調味即可。
車螺芥菜湯的宜吃人羣
車螺有清熱利溼、化痰散結、潤五臟、止消渴、健脾胃、增乳液等功效，芥菜有解毒消腫、宣肺豁痰、明目利膈、防便祕等作用，由此可見，車螺芥菜湯適合大部分人羣食用，尤其是便祕患者、眼科疾病患者、熱毒上火者、喉咳帶痰者、哺乳期缺奶水的媽媽，食用益處更大。
