炸芝士荔枝球的做法

適宜年齡 產後 主料 荔枝6顆 馬蘇裏拉芝士一塊 輔料 澱粉一勺 雞蛋1個 麪包糠30克 油一勺 製作步驟

1.荔枝剝殼，用牙籤將荔枝肉和荔枝仁相連的部分剝離開，挑出荔枝仁。

2.在荔枝仁的位置填滿馬蘇裏拉芝士。

3.均勻的將荔枝裹上澱粉，在荔枝口那裏要特別都加一些澱粉封口。

4.再裹上一層的雞蛋液。

5.接着將裹好蛋液的荔枝放入麪包糠中，均勻的裹上面包糠。

6.熱鍋下油中火燒至放筷子會冒泡的程度，放入荔枝求炸至金黃色即可。 小貼士 1、剝荔枝核的時候要小心些不要把荔枝肉給弄破了；2、荔枝過澱粉的時候收口處要裹嚴實，防止炸的時候芝士漏出來；3、蘸着各種醬試試，那就黑暗了，嘻嘻！！！！