每到秋冬季節，在超市的水果攤位上常常見到很多的冬棗。冬棗清脆爽口，且食用起來非常的方便，因此深受人們的喜歡。但是我們都知道，不管吃什麼都要注重搭配。那麼冬棗不能和什麼一起吃?下面一起來了解一下吧!
冬棗不能和什麼一起吃：海蟹
冬棗與海鮮蝦蟹同食容易患寒熱病，蝦蟹等食物中含有五價砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長期食用，會導致人體中毒，引起免疫力下降。
冬棗不能和什麼一起吃：魚類
魚類中含有大量的優質蛋白質，而冬棗含有較多的維生素C，兩者一起食用容易發生化學反應，從而降低兩種食物的營養價值，並且可能影響腸胃的消化。
冬棗不能和什麼一起吃：蘿蔔
冬棗不適合與蘿蔔同時食用，因爲冬棗是以維生素C含量多而被人們廣爲稱讚的，可蘿蔔卻含維生素C酵酶，反而會破壞冬棗中維生素C的結構，導致維生素C的量減少，降低營養價值。這個蘿蔔包括白蘿蔔和紅蘿蔔，以及黃瓜也是因含有維生素C分解酶，同樣不宜與富含維生素C的冬棗同食。
冬棗不能和什麼一起吃：動物肝臟
動物肝臟含有較多的礦物中，尤其是鐵和銅等金屬元素，這些金屬離子極易使冬棗中所含的維生素C氧化而失去功效。補充維生素C的人也不宜食用肝臟。
冬棗不能和什麼一起吃：牛奶
牛奶不能和冬棗吃的理由跟魚類差不多，奶製品中也含有豐富的優質蛋白，會與冬棗中維生素C發生反應，會使維生素C失去其活性，同時也會降低奶製品中優質蛋白的吸收和利用。
冬棗不能和什麼一起吃：味健胃藥
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時食用冬棗，則明顯地影響藥物的療效。
冬棗不能和什麼一起吃：退燒藥
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。冬棗爲含糖量高的食物，故禁忌食用。
什麼人不適合吃冬棗
冬棗皮薄、脆、堅硬，食用時脆性會影響牙齒的咀嚼，會出現邊緣鋒利的小碎片，容易劃傷上消化道和胃粘膜，因此，有胃炎、上消化道炎的人不宜食用冬棗。
