材料：雞肉100克、南瓜200克、大米100克、枸杞1小把、鹽少許、水適量
做法：
1、將南瓜洗淨，切小塊狀，雞肉切片再切碎;
2、大米淘洗乾淨後放入砂鍋，加上大約5倍的清水，加入南瓜粒，開大火煮;
3、煮沸後放入枸杞，然後轉小火燜煮至大米變軟，煮沸時需要攪拌底部以免粘鍋;
4、加入雞肉拌勻煮8-10分鐘即可，雞肉這時候放進去煮是很鮮嫩的;
5、最後根據個人口味調入鹽即可食用。
材料：大米100克、雞胸脯肉50克、香菇2朵、生菜3片、色拉油5毫升、姜1小塊、食鹽適量、水適量
做法：
1、大米淘洗乾淨後清水浸泡30分鐘，鮮香菇洗淨切薄片，生菜洗淨後用手撕成小片，薑切片;
2、雞脯肉洗淨，剁成碎末，用少許鹽、澱粉和少許油拌勻後醃一下;
3、鍋中放入足量清水燒開，放入浸泡後的大米，再加入1小勺油，大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘，至米粥軟爛;
4、加入雞肉迅速攪散，加入香菇片煮2分鐘後關火，最後放入生菜，加鹽調味即可。
材料：大米80克、雞腿150克、藕40克、料酒、鹽、蔥、水
做法：
1、將大米淘淨，放入鍋中，加入適量水;
2、將雞腿洗淨，把雞腿肉剔下，把雞骨頭也放入粥鍋裏;
3、加點料酒，一段蔥，蓋上鍋蓋煮粥;
4、蓮藕去皮，洗淨切小塊;
5、把蓮藕丁放入攪拌器，加入雞腿肉，加點水，攪拌碎待用;
6、粥煮好後，放入攪拌好的蓮藕與雞肉，攪拌勻，煮20分鐘;
7、去掉雞骨頭，加點鹽即可。
