【黑米和什麼一起搭配煮粥最佳】黑米和什麼一起煮粥好

燕麥

材料：燕麥、黑米、大米、紅棗、黑糖

做法：

1、將黑米、燕麥按2：1的比例取1杯洗淨，加入10杯水。;

2、大火煮沸燕麥、黑米，轉中火直到黑米煮開;

3、等待粥煮開時，將紅棗洗淨去核，切成丁備用;

4、粥煮開後，加入紅棗，再將鍋子移至悶燒鍋中繼續燜煮;

5、至米粒漲開，煮至黏稠時，將黑糖放入攪拌均勻即可。

銀耳

材料：銀耳10克、黑米100克、紅棗3個、紅糖適量

做法：

1、準備好黑米、銀耳、紅棗，喜歡甜的可以準備紅糖或者蜂蜜;

2、銀耳用冷水浸泡約30分鐘;氣溫不同，泡發時間略有差異，將黑米洗淨，冷水浸泡30分鐘;

3、將泡發好的銀耳，去頭，用手撕碎，瀝乾水;

4、紅棗洗淨，黑米撈出，銀耳起放入到壓力鍋，加入適量的冷水，開火煮;

5、煮至粥熟，加入紅糖攪拌均勻即可食用。

小貼士：

1、銀耳黑米粥可以吃原味，也可以加點紅糖、或蜂蜜。

2、銀耳黑米粥具有排毒養顏、補充膠原蛋白、滋陰潤肺、滋補脾胃的功效。

3、銀耳不要過於白的，太白的被漂白過，.黑米選擇有機黑米。

黑豆

材料：黑米100克、黑豆60克、紅糖適量、糯米適量、大紅棗3個

做法：

1、將黑米、糯米、黑豆淘洗乾淨，放到煮鍋里加水浸泡2小時;

2、紅棗切下棗肉，再往泡好的米里加入紅棗肉，開小火慢慢熬煮;

3、熬至粥熟，加入紅糖，攪拌均勻即可。

紅豆

材料：紅豆、黑米、白砂糖

做法：

1、將紅豆和黑米洗淨，清水浸泡5小時以上;

2、將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裏，開大火煮;

3、煮沸後，轉小火煮至粥熟，加入白砂糖攪拌均勻即可。

小貼士：

1、黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效，同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。

2、紅豆可清健脾益胃、通氣除煩、益氣補血，還有很好的利尿作用，是很好的瘦臉美腿佳品。

玉米

材料：黑米100克、玉米100克、冰糖適量、水適量

做法：

1、碗裏放入適量水，將黑米、玉米泡在裏面;

2、將碗放入微波爐煮12分鐘，取出拌一下，繼續煮3分鐘;

3、再加點水，加冰糖，繼續煮3分鐘即可。

小貼士：

1、黑米玉米泡水裏過夜。

2、入碗中入微波爐煮12分鐘(其間要開啟攪拌)。

3、變稠後要加點水，再加冰糖。

糯米

材料：黑米、糯米、紅糖

做法：

1、將黑米、糯米提前1個小時浸泡;

2、鍋中加入水，煮開後放入紅糖，繼續煮沸15分鐘左右;

3、然後放入之前泡過的黑米和糯米，開大火煮沸，轉小火繼續煮;

4、當粥煮到粘稠的時候，喜歡紅棗的就加入紅棗，再煮一會，就可以了。