甜菜根的明亮色彩通常用來裝飾其他食物,而且甜菜根也是製作沙拉和蔬果汁的理想塬料,下面來了解一下甜菜根怎麼吃更有營養。
治療高血壓
甜菜富含抗氧化劑,有助於改善血液循環,你可以選擇的最佳療法之一即是:
材料:
3 箇中等大小的甜菜
1 杯礦泉水 (125毫升)
做法:
把甜菜洗乾淨,切成小塊,放入攪拌器中,加入礦泉水,然後攪拌,打成蔬菜汁,立即飲用。
治療貧血
甜菜富含維生素C、鐵和葉酸,有助於增強你的免疫系統。
材料:
1 箇中等大小的甜菜
1 顆大蕃茄
1 根胡蘿蔔
1/2 個紅甜椒 (50克)
1 杯水(125毫升)
做法:
首先,把所有材料:清洗乾淨,然後切成小塊,把所有材料:加進攪拌器中攪拌,攪拌一分鐘後,直接飲用。
治療鼻炎
這種蔬菜汁還包括桉樹葉,對鼻炎很有效,因爲它含有甜菜鹼,這種營養物質有助於保護你的細胞、酶和蛋白質,喝的時候,還有祛痰的作用。
材料:
1 顆甜菜
5 片桉樹葉 (10克)
4 杯水 (1升)
做法:
首先,把甜菜切成小塊,桉樹葉切碎。
煮水,加入甜菜、葉子,燉煮。
把鍋子移開火源,在頭上蓋一條毛巾,以便於更好地吸收它的蒸汽,小心不要燙到自己!最好在每晚睡前重複這個步驟一個星期。
排毒
抗氧化劑和大量纖維的結合可以幫助你的身體排除毒素,它還能促進淋巴系統的循環。
材料:
1 顆甜菜
1 根芹菜 (55克)
1/2 顆蘋果 (75克)
1 杯水 (125毫升)
做法:
把所有材料:洗乾淨,切成小塊,加入攪拌器中,攪拌至均勻。你可以在每頓飯前10分鐘喝。
止咳糖漿
甜菜和蜂蜜的結合製成了完美的止咳糖漿,除了已知的蜂蜜抗菌性能外,它還是一種化痰止咳的藥,甜菜同時還能加入氧氣,淨化血液。
材料:
1 顆甜菜
2 湯匙蜂蜜 (30克)
做法:
首先,將甜菜切成兩半,在每一半中間挖一個洞,在凹陷處加入蜂蜜,把甜菜放進烤箱中烤10分鐘,直到甜菜變軟。冷卻後再吃,你會發現它的止咳功效非常厲害。