雞肉菠菜丸子
材料
A.雞肉50克→在牛奶中浸泡20分鐘→洗淨剁成泥
B.藕30克→切碎
菠菜20克→焯水切碎
C.核桃仁10克→泡水去皮
蒸鍋水開後放入丸子→蒸10分鐘
功效
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。
豬肉菠菜小餛飩
材料
A.豬肉50克→剁成肉泥加入少許醬油,亞麻籽油攪勻
B. 菠菜100克→去根→洗淨→焯水後切碎
C.餛飩皮適量
做法
1.將A、B混合攪勻製成肉餡
2.取餛飩皮放入肉餡依次包
3.鍋裏燒開水,下入餛飩,水再次燒開後加入一碗涼水,反覆三次。直到餛飩煮熟出鍋。煮餛飩的湯裏,可以加點紫菜,蝦皮來調味增色。
這樣一碗小餛飩就煮好嘍,吃的時候要幫助寶寶先把餛飩從中間夾斷,寶寶過了週歲都有強烈想要自己吃飯的慾望,媽媽們可以讓寶寶盡情享受自己吃飯的樂趣。