脫髮吃什麼?說到脫髮，很多女性都有這個困擾，早上起牀梳頭、洗頭髮的時候，頭髮掉一地的現象經常可見，尤其是對於頭髮本來就不多的女性來說更爲可怕，其實日常生活中有很多食物是可以預防脫髮的，那脫髮吃什麼好呢?
蛋白質類食物
頭髮的主要成分是蛋白質，因此人體必需有充足的蛋白質才能保證頭髮健康生長。一般情況下我們從日常飲食中攝入的蛋白質已經足夠滿足需要，但是一些過度減肥的人，營養不良的人或者挑食的人可能會出現蛋白質缺乏現象，這個時候應該多補充一些牛肉、雞蛋等富含蛋白質的食物。
含蛋白質多的食物有：
動物蛋白：
2.畜肉，如牛、羊、豬肉等;
3.禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;
4.蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;
植物蛋白：
1.大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
2.乾果類：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻
補腎類食物
一些掉頭髮現象是腎虛引起的，這種情況也叫腎虛脫髮，腎虛脫髮可以吃一些補腎的食物來調節一下。
補腎類食物包含：
黑色素含量高的食物：例如黑米、黑芝麻、黑豆、核桃。
還有何首烏、泥鰍、驢肉、鵪鶉、枸杞子、韭菜、冬蟲夏草、金針菜等。
促血液循環食物
頭髮吸收營養主要來自血液，當血液循環不好的時候，頭髮也容易缺乏營養而導致掉頭髮，因此可以吃一些補血、促血液循環的食物。
促血液循環食物包含：
桑葚、枸杞子、大棗、葡萄、檸檬、鳳梨、葡萄柚、橄欖、山楂、大白菜、芹菜、韭菜、山藥、番薯、番茄、茄子、白花椰菜、香菇、蘑菇等。
雜糧類
雜糧也是防脫生髮的一類好食物，它的特點是能調節人體的消化功能、補充一些其他食物缺少的膳食纖維，特別是當今人們口味偏重，愛吃油膩和辣椒，雜糧是一個不錯的調節方式。
雜糧包括：
高粱、穀子、蕎麥(甜蕎、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(芸豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。
含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果
脫髮及頭髮變黃的因素之一是由於血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。
溫馨提示：
除了加州李、紅莓。幾乎所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。但用鹽或糖醃製發酵過，或用油炒炸過的蔬果則變成酸性食物。
常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。
具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。
海帶鹼度尤爲最高，享有“鹼性食物之冠”的美稱。
新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物，這也是我們爲何要吃天然素食的最大原因。
脫髮食療推薦
1、何首烏煲雞蛋
何首烏60克，雞蛋2個，加水同煮，雞蛋熟後，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。
本品適用於血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰，對虛不受補者療效更佳。
2、骨粥
羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量，煮粥食用。可從當年冬至吃到來年立春。
此粥有溫腎補血的功效，適合脫髮兼腎虛腰痠、輕度貧血者。
3、生髮黑豆湯
芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮約半小時後，連湯渣同食。每日1次，連服60天。
本品可滋養生髮，對失眠多夢者尤其有效。
4、美髮養血果脯
幹品龍眼肉50克，小紅棗30克，桑椹子30克，枸杞子30克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約10克。
此方有養血生髮之作用，對面色蒼白、陰血虧損者尤爲適合。
5、首烏肝片
何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏粉碎爲粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時;黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、薑末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。
本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭髮乾枯、早白、早脫均有效，每週宜服用2-3次。
6、花生衣紅棗湯
花生米100克溫水中泡後，取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。
此方有養血補血之效，適於身體虛弱者的生髮、烏髮。
脫髮最好不吃的食物
1、煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
2、忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。
3、忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。
4)肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
