在喝完酒之後可以喝點牛奶之類的東西，它具有保護胃粘膜的功效。同時還要注意，在喝完酒之後還要注意飲食，最好是以清淡爲主，比如一些清粥小菜類食物，這樣才能避免出現胃難受的情況。同時專家指出，選擇牛奶的時候最好是選擇一些酸牛奶，它不僅僅可以幫助你調理難受的腸胃，同時還能幫助胃腸功能恢復。
喝酒之後要注意胃部的保暖。胃部受涼會加重胃難受的症狀，輕者可能出現胃痛、腹瀉等不適，嚴重的可能出現胃痙攣等。在喝酒之後一定要注意腹部保暖，即使是在夏天也要注意腹部不能受涼。另外還可以飲用熱水的方法來幫助胃部保暖。
蜂蜜可以解酒後頭痛。在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。對有酒後頭痛史的人，在飲酒前後吃蜂蜜50克，便可防治酒後頭痛、頭暈現象的發生。
如果是在喝酒之後出現了胃難受的情況可以對腹部進行按摩來幫助緩解胃部難受。
手法：取仰臥位，以肚臍爲中心點。將手掌搓熱之後先對左腹部進行按摩，用右手掌按在左肋骨下緣腹部再向下慢慢按摩至恥骨上緣後再將手掌退後向上按摩右腹部。注意力度輕柔，以被按摩者感到舒服爲宜。
吃橙子或者用橙子榨汁具有解酒作用，可以在喝酒前或者喝酒後飲用，酒前飲用可以幫助減緩酒精中毒，而酒後飲用可以清醒頭腦，緩解頭疼。醉酒後喝橙汁可加快代謝防止細胞受損。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助於防止醉酒後的細胞受損。
酒後頭暈，西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
解酒後反胃、噁心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒酒後反胃、新鮮葡萄酒後反胃噁心。葡萄中含有豐富的酒石酸，中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。
黃瓜利尿效果明顯，其香氣又能使酒味變得柔和。黃瓜95%以上由水分構成，且鉀含量很高，能使體內的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外，清理身體。如果多吃黃瓜，能增加水分的攝取，從而增加小便，不僅是解酒，對膀胱和腎臟健康也有幫助。
1.紅豆山藥粥
推薦理由：豆類能提神解酒，緩解酒精中毒症狀。紅豆，山藥一起熬粥，營養豐富。
材料：紅豆50g、薏米50g、山藥200g、燕麥片100gg
做法：
①紅豆和薏米洗淨後，放後砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘
②山藥削去外皮，洗淨切小塊，燕麥片切碎一些
③將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮
④煮至鍋中水再次開後，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可。
2.蓮子馬蹄糖水
推薦理由：馬蹄在中醫看來:性味甘寒，有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒的功效。醉酒後，喝點糖水有助於胃部的緩和。
材料：蓮子200g、馬蹄150g、冰糖適量、枸杞適量
做法：
①幹蓮子泡軟過一下水。
②把水倒掉，沖涼水。
③馬蹄去皮切成粒。
④蓮子再次入鍋，煮約10分鐘。
⑤把馬蹄倒入同煮。
⑥煮至蓮子軟糯，加入適量冰糖。
⑦最後加入枸杞即可關火。
3.牛奶米湯
推薦理由：濃米湯裏含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效。這道牛奶米湯非常適合醉酒的人食用。
材料：大米100g、牛奶80ml、糖適量
做法：
①大米洗淨，倒入鍋中，加入適量的水，比平時煮飯略多一點。
②按下電飯煲煮飯鍵，煮至鍋中沸騰，湯汁變濃稠，開始收湯。
③牛奶小半碗，放微波叮30秒。
④用勺子舀取米湯，注意不要舀取米粒，將舀出的米湯加入牛奶碗中。
⑤加適量白糖，攪拌均勻即可。
4.檸檬蜂蜜水
推薦理由：喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。
材料：檸檬幹蜂蜜
做法：
①早上起來，用剛燒開的水沖泡2~3片檸檬幹。
②等水溫降到40度以下，再加入蜂蜜。
5.甘蔗排骨湯
推薦理由：《山清家供》說道“蔗能化酒、蘆菔能化食也”，酒後食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒後頭疼的功效。
材料：肋排500g、栗子92g、黑甘蔗250g
做法：
①將肋排飛水，然後再次洗淨，放入湯鍋中，一次性注入清水。
②放入黑甘蔗，蓋鍋蓋，大火煮開，再轉小火，煲1.5小時。
③揭蓋，放入洗淨的栗子。
④蓋鍋蓋，大火煮開。
⑤轉小火再煲30分鐘，即可關火，這湯不用下任何調味料，已經非常甜香味啦。
喝酒之後出現的較爲嚴重的胃難受，比如劇烈的胃痛、頭疼的情況，最好能夠就醫進行檢查治療。排除因爲酒精的過量攝入對胃部造成的強烈刺激引起的急性胃炎、胃出血等等情況。另外還可以在醫生的指導下進行胃藥的服用以緩解胃難受。
