霜降爲什麼要吃柿子?霜降節氣很多地方有不同的傳統食物吃，柿子就是其中一種，那霜降爲什麼要吃柿子，霜降吃柿子的來歷是什麼，爲什麼柿子要霜降才能吃呢，一起來看看吧。
霜降爲什麼要吃柿子
1、俗語說法
俗話說“霜降吃柿子，不會流鼻涕”，柿子的最佳成熟時期在霜降前後，有諺語爲證：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。霜降時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了全盛狀態，營養價值高，含有胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素。假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
2、順應秋季氣候
柿子和梨一樣，入肺經，有潤肺生津，清熱止血，解酒化痰的功效。按照養生專家的說法，秋天萬物凋零，正是肺部容易受到侵犯的時節，同時，秋燥也讓人上火、冒痘痘、發脾氣，這時候，清燥火、潤胃腸成爲了食療養生的當務之急，因此，梨與柿子自然成爲了首選。
3、柿子功效
柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到清熱潤肺、生津止渴的作用;柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾;柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助肌體排泄酒精，減少酒精對肌體的傷害;柿子還有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
吃柿子可以清熱潤肺，還可補筋骨，同時還有祛痰鎮咳的功效，是非常適合秋天吃的水果。另外，民間還有說法認爲霜降吃丁柿，不會流鼻涕。還有些地方的民俗認爲，霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。
霜降吃柿子的來歷
霜降吃柿子，其實與朱元璋有關。據說他小的時候家中十分貧困，經常吃了上頓沒下頓。有一年霜降節，已經兩天沒飯吃的朱元璋餓得兩眼發黑，突然在一個小村莊裏看到一棵柿子樹，上面結滿了紅彤彤的柿子。朱元璋飽飽地吃了一頓柿子大餐，才得以活命。後來，朱元璋當了皇帝，有一年霜降領兵再次路過那個小村莊，發現那棵柿子樹還在，他將其封爲“凌霜侯”表示感謝。這個故事在民間流傳開來後，就逐漸形成了霜降吃柿子的習俗。
爲什麼柿子要霜降才能吃
因爲霜降前後是柿子的成熟期。
隨着科技的進步，一年四季都可以吃到新鮮的柿子，但是我國的柿子只有一次成熟期，那就是霜降前後，此時市面上的柿子個頭大、外皮薄、口感甜，而且價錢便宜，是全年中最適合吃柿子的時段。
