能吃。
銀魚的營養豐富，其含有的優質蛋白，易於被人體吸收，是很健康的養生滋補品。銀魚的鈣、磷的含量也很高，孕婦適量食用能有效補充鈣質，預防孕期抽筋，並促進胎兒骨骼發育。另外，銀魚還富含蛋白質和必需氨基酸，孕婦食用有滋陰潤燥、養血安胎等功效。
1、銀魚味道鮮美，性味平和，適合所有人食用。但面板病患者卻不宜吃，因爲會加重面板問題。
2、對銀魚等魚類過敏的孕婦不能吃，以免造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。
3、銀魚忌用牛、羊油煎炸，忌與甘草同食。銀魚也不能與紅棗同吃，以免引起腰疼、肚子疼等不適。
銀魚炒蛋的做法
用料：雞蛋4個，銀魚50克。
做法：
1、將銀魚洗淨。
2、雞蛋打散後拌入味精、紹酒、精鹽和銀魚。
3、取一盤子，淋上熟色拉油，倒入拌好的雞蛋和銀魚，加蓋高火4分鐘，中途翻拌一次即可。
銀魚炒蘿蔔絲
用料：銀魚乾、白蘿蔔、蔥、姜、料酒、鹽、生抽適量。
1、銀魚乾用清水浸泡30分鐘沖洗乾淨，姜切成細絲、蔥切蔥花。
2、白蘿蔔去皮切成細絲，入沸水焯1分鐘撈出濾水。
3、炒鍋燒熱倒入油，油溫後下薑絲小火爆香後撈出去除。
4、下銀魚乾大火翻炒，再下蘿蔔絲繼續煸炒。
5、加入料酒，加鹽、生抽調味，繼續大火翻炒2分鐘，撒入蔥花即可。
