孕早期不能吃。
沙棘果有活血散瘀的作用，對女性閉經、月經不調、跌打損傷等多種淤血病症有很好的療效。但孕期尤其是孕早期的準媽媽，此時胎兒還不安穩，若是食用了有活血功效的食物，則容易造成出血，導致流產。所以，孕早期時不宜吃沙棘果。
不過孕中晚期，可少量食用，特別是在感冒後適量吃些沙棘果有止咳化痰的效果。
1、生吃
沙棘果可以生吃，不過其味道很酸，所以一些人忍受不了，會選擇其他食用方法。
2、沙棘汁
材料：沙棘果250克，蜂蜜適量。
做法： 將沙棘果挑出雜質，反覆洗淨外皮，然後放入冷開水中浸泡片刻，撈出，瀝乾水分並連皮一起切開放入榨汁機中榨汁，濾去雜質後將果汁倒出，根據自己的口味加入蜂蜜調味即可。
3、沙棘蛋奶飲
材料：脫脂奶250毫升，奶油10克，雞蛋黃1個，香蕉1根，甜橙1片，沙棘2-3個，蜂蜜10克。
做法：香蕉剝皮，切碎，倒入攪拌器內，再加入沙棘、蜂蜜、雞蛋黃和奶油，攪拌約15秒鐘後，開啟攪拌器，加入脫脂奶，然後繼續攪拌約10秒鐘，之後將果汁倒入杯中，在杯沿插上1片甜橙即可。
胃腸潰瘍者不能吃
沙棘味道很酸，其中的有機酸成分會對潰瘍面造成一定的刺激，可能會加重如胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸潰瘍者原本的不適症狀。
體質偏熱者不能吃
沙棘性質偏溫，體質燥熱者不宜過多食用，否則可能會加重體內的燥熱之氣，導致原本咽乾口燥、咽喉腫痛、小便短赤、大便乾結等症狀加重。
