食材：2-3小節甘蔗根，2-3小塊冰糖。
做法：
1、將甘蔗根洗淨、留須、切小塊備用。
2、然後將甘蔗塊放入鍋中，加清水熬煮，待水煮開後，可以加入冰糖，轉小火熬煮，待冰糖融化後，甘蔗根變軟，即可關火，服用。
食材：甘蔗根、雪梨、冰糖。
做法：
1、將甘蔗根去皮後洗淨，去節切成小塊;梨子去皮切成小塊。
2、將甘蔗塊和雪梨塊一起放在燉盅裏面，倒入涼開水和適量的冰糖，煮半個小時即可。
1.甘蔗根要清洗乾淨。甘蔗根是生長在地下的部分，帶有泥土，而且還容易攜帶微生物及有害物質，所以一定要將甘蔗根清洗乾淨。
2.甘蔗根鬚要保留。甘蔗根鬚也有一定的止咳作用，所以在煮水的過程中，帶根鬚一起熬煮的止咳效果更好。
3.脾胃虛寒、體質虛寒的人羣慎食。雖然甘蔗根用來煮水後，其寒性有有所降低，但是爲了以防萬一，體內寒氣重者要少吃。
4.甘蔗根與雪梨、白蘿蔔等潤肺止咳的食物一起熬煮，止咳效果更佳，肺熱咳嗽患者，不妨試一試。
