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桂花糖芋苗的做法 口齒留香的香甜南京美食
桂花糖芋苗的做法 口齒留香的香甜南京美食
育嬰咖
人氣:2.45W
主料 小
芋頭
4-5個
紅糖
一大勺 桂花一把 水適量
藕粉
適量 製作步驟
1.小芋頭洗淨,入鍋蒸十分後,去皮,切成小塊。
2.小芋頭冷水下鍋,水煮開後把水倒掉,因爲焯芋頭的水會有澀味。
3.再加入水,燒開後轉小火,倒入紅糖,煮至芋頭熟爛。
4.藕粉倒入碗中,用少量冷水衝化開,攪拌至無顆粒。
5.待芋苗煮至軟爛時,倒入化開的藕粉,一邊倒一邊用勺子不停的攪動,湯汁變得越來越濃稠。
6.待藕粉均勻撒入桂花即可。
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口齒
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南京
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做法
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