可以吃的
黃鱔是一種營養物質豐富的食物，也叫作鱔魚，所以人流後是可以吃黃鱔的，最好吃鱔魚湯，不要吃香辣麻辣類的黃鱔，這類刺激食物對於身體的恢復有一定的影響。
黃鱔有消炎、消毒、除風溼的功效，因此對於溼熱身癢、痔瘡等都有一定的療效。同時黃鱔還有補血補氣的功效，因此對於氣血虛的老年人、或者是術後產後的婦女，都是比較好的一種食物。
黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素。
1、吃黃鱔需要煮熟。
黃鱔體內是有寄生蟲的，比如囊蚴，如果沒有煮熟的話寄生蟲不會死亡，人吃過以後經過消化液溶化外殼後，尾蚴穿過腸壁進入人的體內，就會引起疾病，一般半個月後會出現發燒，厭食，全身睏乏無力，能在頸部，腹部皮下，腑部出現節狀疙瘩，而且還會移動，醫學上稱之爲“蒲興診”，也就是說囊蚴已經發育成成蟲了，必須手術才能將其取出.
2、挑選黃鱔需要鮮活。
鱔魚的體內含有較多的組氨酸，而在鱔魚死後，組氨酸在細菌的作用下，能很快在體內產生一種叫做“組氨”的有毒物質。成人食進組氨超過100毫克就會發生中毒。
