【口水黃瓜的做法】口水黃瓜怎麼做好吃

適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜500g　　 輔料 油一勺 鹽半勺 枸杞子10克 辣椒5克 甜醋半勺 蒜泥5克 鮮醬油半勺 製作步驟

1.黃瓜洗淨。

2.用削皮刀削成薄片。

3.加入盆中加上2克鹽醃製一會變軟。

4.準備辣椒和蒜泥。

5.碗內加入3調羹鮮醬油和2調羹甜醋。

6.把辣椒和蒜泥加入拌勻。

7.熱鍋加入2調羹花生油爆香。

8.淋入碗中。

9.醃製過的黃瓜片捲起擺出自己喜歡的形狀。

10.把調料淋上。

11.再把枸杞子斬碎撒上即可。 小貼士 1.黃瓜用鹽醃製一下，不但入味，而且變軟後很容易捲起不會斷裂。2.甜醋味道是酸甜味，不用甜醋自己要加入白糖調成適合自己喜歡的口味。3.小朋友口味清淡，所以調料可以適當的減少一點。