想讓寶寶吃起來不費力,還吃的開心,非這個魷魚小丸子莫屬了,堪稱是小思心中的“美食NO.1”。調味說明:魷魚本身是有一點鹹鮮味在的,再加上黑芝麻牡蠣粉和番茄醬的調味,就不用再額外加鹽啦,大寶寶吃也不會覺得口味太…
原標題:6月必吃,DHA超豐富,比鱈魚便宜3倍~寶寶輔食
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小思同學每天最期待的事情,就是晚飯後全家人一起出去散步。
這夏天一到,滿街都是燒烤味。
生怕她被香味俘獲,晚飯的時候,先吃了一頓“家庭小燒烤”。
我一直覺得魷魚的口感偏硬,小思每次吃魷魚圈,都得在嘴裏嚼啊嚼啊,好不容易纔能吃到肚子裏。
但魷魚含有大量的多不飽和脂肪酸,能促進寶寶記憶力的增加和大腦發育。
價格還比鱈魚美麗不少,不給寶寶吃怪可惜的。 所以,我還是來給魷魚變個花樣吧~
想讓寶寶吃起來不費力,還吃的開心,非這個魷魚小丸子莫屬了,堪稱是小思心中的“美食NO.1”。
煮好的魷魚丸再煎一下,丸子變得出奇的嫩,特別好嚼。
再刷上番茄醬,鮮美中帶着點酸甜,真是奇妙的口感。
食材:魷魚300克、甜椒20克、檸檬10克、玉米澱粉15克、番茄醬5克、黑芝麻牡蠣粉1袋。
是否搭配主食:需要寶寶的主食
參考月齡:16個月以上
難易程度:無難度
製作時間:40小時
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量,僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:魷魚300克、甜椒20克、檸檬10克、玉米澱粉15克、番茄醬5克、黑芝麻牡蠣粉1袋。調味說明:魷魚本身是有一點鹹鮮味在的,再加上黑芝麻牡蠣粉和番茄醬的調味,就不用再額外加鹽啦,大寶寶吃也不會覺得口味太淡。
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魷魚切成小塊,用檸檬醃製20分鐘。
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切好的魷魚放到破壁機中,加入甜椒塊。
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攪打成泥狀。
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攪拌好的魚泥中加入玉米澱粉和黑芝麻牡蠣粉。
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用筷子順着一個方向攪拌,肉餡上勁後口感會更好。
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取出一小塊魚泥,在手上揉成團。
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鍋中倒入800毫升清水,煮至沸騰,倒入魚丸,煮熟後撈出。
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鍋中刷油,開中火,倒入魷魚丸和番茄醬。
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讓每一顆丸子均勻的裹上番茄醬就可以出鍋啦。
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像我這樣串起來,真的是食慾滿滿,在家就能擼串的快樂,一起get一下吧。
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