黃魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素。寶寶經常食用，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好。
黃魚的魚肉組織柔軟，容易被孩子消化吸收。
黃魚的肉呈蒜瓣狀，碎刺較少，因而非常適合寶寶咀嚼。
黃魚是一種性味甘平的食材，健脾升胃是它最重要的功效，寶寶吃黃魚可以提高腸胃功能，也可以加快身體的正常代謝。
清蒸黃魚
1、食材：
黃魚1條、蒸魚豉油（或生抽）、生薑、蔥。
2、做法：
（1）魚放盤子上，將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裏。
（2）將魚和小碗都放在鍋裏用大火蒸熟，7-10分鐘（按魚的重量）。
（3）魚蒸好後把薑片揀去，魚盤裏的腥水倒掉。然後將蔥段鋪在魚上，小碗裏的蒸魚豉油倒到魚上。
（4）將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。
黃花魚骨粥
1、食材：
黃魚1條、圓糯米1杯、清水8杯、鹽、生抽、蔥絲、薑絲、油。
2、做法：
（1）黃魚洗淨，用鹽醃製10分鐘；圓糯米洗淨後用水浸泡l小時。
（2）鍋置火上，放入適量油，中火燒至五成熱.
（3）將黃花魚放入鍋中，兩面煎黃，取出後剔骨，魚肉用生抽拌勻；魚骨與清水熬成湯。
（4）魚湯煮沸後，加入圓糯米大火煮開，轉小火煎煮1小時；加入魚肉、鹽、蔥絲、薑絲，煮15分鐘即可。
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