蟲草燉水鴨是一道比較經典的藥膳方，具有補虛益精，滋陰助陽之功效，下面來了解一下高血壓能不能吃蟲草燉水鴨。
高血壓能不能吃蟲草燉水鴨
高血壓患者可以適量吃一些蟲草燉水鴨來進補，蟲草以補虛益精、滋陰助陽爲主，而水鴨以滋陰補虛爲主，方中一偏於補陽，一偏於補陰，兩者合用有益腎補肺、降壓、止血化痰的功效。而且水鴨具有水鴨比一般的鴨子滋補效果要好，它補中益氣,對身體虛弱的人是極好的食療方，而且大量的維生素和微量元素以及補而不燥的特點。
蟲草燉水鴨的做法推薦
材料：水鴨1只，蟲草適量，陳皮適量
做法：
1.水鴨洗淨，原只飛水去淨血污，將蟲草放入鴨肚子內，入燉盅，加水、加陳皮。
2.文火燉三小時放鹽、雞精調味即可。
高血壓食療方推薦
1、胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
2、芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
3、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
4、荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經常食用。
5、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮爲粥，作爲早餐食用。
6、燉海蔘：水發海蔘30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化後食有。
7、燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發後洗淨，加水適量，文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。
