胃炎吃什麼食物好？對於患有胃炎的朋友來說，飲食上是一定要注意的，那麼到底該吃些什麼食物呢，我們聽本站的專家來做的一些介紹和推薦吧。
胃炎患者可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因爲牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。
注意：有些人一喝牛奶後就會出現胃酸以及胃痛的胃炎患者，最好不要喝牛奶。
菠菜
菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的作用，而且菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化。
注意：菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
白蘿蔔湯
脾胃不和型的胃炎患者經常會出現口裏泛酸水、不想吃東西等情況，應該多吃白蘿蔔湯，來化解這些不適症狀。
除了可以喝蘿蔔湯之外，還可以將蘿蔔切細絲加花椒、大茴香炒至軟爛食用，同樣具有很好的調理胃炎以及調理不想吃東西的症狀。
粥類
粥類是最養胃的食物，特別的小米粥。胃炎患者的胃消化和蠕動功能會有所減弱，此時應進食易消化和有保護性作用的食物，而粥類食物就是最好的選擇，最好是喝粥的時候儘量的多咀嚼，這樣養胃效果更好，且不會出現嘔酸水和刺激胃酸分泌的不適症狀。
湯水
湯水容易消化，且營養豐富，是很好的養胃食物，可以多喝菠菜、粉絲、雞蛋做成的湯水。
注意：不能喝肉湯，因爲肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會有一定的刺激作用。
主食
有胃炎的人主食方面應該多吃麪條，更容易消化吸收。因爲大米中，含有一定的酸性物質，腸胃不好的人應該少吃。
除了麪條之外，胃炎患者還可以吃蘇打餅乾。
胃炎患者飲食注意事項
1、飲食行爲
患有胃炎的患者在平時一定要多注意飲食的規律性，平時的生活中要做到少吃多餐的飲食原則，同時還要避免一些不良的飲食習慣，比如像暴飲暴食等。日常的生活中，"早餐要飽，中餐要好，晚餐要少"的飲食原則是必須要遵守的。還有在睡覺前，要注意儘量少吃東西，並且在晚餐後最好能散步三十分鐘左右，這樣可以促進消化。
2、飲食結構
在日常生活中，患有胃炎的人羣一定要注意，應該儘量的多吃一些容易消化、高蛋白、低脂低鹽飲的食。不但如此，同時還要注意避免一些不健康的食物，特別是一些刺激性強的食物，比如酸、辣、陳、臭、變質食品等。還有像一些南瓜、土豆、糯米、堅果類食品等難以消化的食物都要儘量少吃。
3、食療
對於胃炎吃什麼食物好的問題，食療絕對是一種再好不過的治療方法了，在平時我們可以根據自身不同的體質去選擇不同的食療方法。比如像脾胃虛弱的患者可用黨蔘、雲苓、白朮與瘦肉煲湯，一週一到兩次;而溼氣重者的人則可以用苡米、淮山、冬瓜煲瘦肉湯，一週一到二次;對於熱重易上火的人羣來說，可以用土茯苓保鴨湯。
胃炎患者食譜推薦
蘿蔔粳米粥
先準備一些鮮蘿蔔汁，100毫升就可以，在準備粳米，100克也就夠了。我們先吧蘿蔔洗乾淨，把她搗碎，去除汁液100毫升，然後和粳米一起加上500毫升的水，放到鍋上煮粥。早晚服用，主要可以治療敢爲氣滯引起的胃炎。
雞蛋冰糖酒
先準備冰糖500克，可以買一瓶黃酒，取500毫升足夠，準備雞蛋12顆，把冰糖和黃酒用溫火煮沸騰之後把雞蛋打入，慢慢攪勻，熬成焦黃色就可以了，每天3次，飯前服用，每次20毫升
胡椒燉豬肚
豬肚1個，白胡椒15克，生薑9克。白胡椒壓碎，生薑切絲，共納入洗淨的豬肚內，用線紮緊，並加水少許。將豬肚放入砂鍋中酌加清水，文火煨燉至熟，即可調味服食。飲湯吃肚，2-3日服1次，連服3-5次。
用於脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。
