腸胃炎是一種較爲常見的腸胃疾病，多表現爲腹瀉、嘔吐、腹部的疼痛等病症，下面來了解一下腸胃炎期間吃些是什麼食物調理最好。
粥、飯、馬鈴薯
在肚子很餓但是又想吐的情況下，你需要適量補充澱粉!白飯是很好消化的碳水化合物，可以多加水煮成好消化的粥，或是慢慢食用白米飯及煮到熟透的馬鈴薯，咀嚼到成泥在吞入也可以有效減輕腸胃負擔!
蘋果、香蕉
蘋果富含果膠，果膠有保護腸壁、吸附水分改善腹瀉的效果。所以蘋果又可稱爲天然的止瀉劑，最好在製作蘋果泥/蘋果醬時帶着皮一起，也可加入1匙的蘋果醋與1匙蜂蜜在溫水中服下，可舒緩腹部脹氣等絞痛不適。香蕉則含有鞣質，鞣質是植物中的多元酚類化合物，有舒緩腹瀉的效用。
在這種忌口期想吃一點甜食時，蘋果及香蕉是你最好的選擇!
雞肉、魚肉、蛋、豆腐
在腸胃難消化、吸收的時期，必須要吃一點可以補足體力對抗病菌的食物，那就是優質的蛋白質來源。可以攝取過水煮熟的雞肉、魚肉或瘦肉，要點在於以低調味、低油的方式烹調這些肉，在食用時也要慢慢咀嚼吞嚥。除了肉，蛋跟豆腐也可以少量時用，尤其在身體不舒服、不想吃東西時，以低調味的蒸蛋果腹是個不錯的方式。
胡蘿蔔、地瓜、南瓜
在腸胃炎後期趨向治癒的階段，可以增加一些蔬菜進飲食當中，少量切碎的胡蘿蔔、地瓜、南瓜，甚至是少量的菠菜或高麗菜都可以放心食用，要點是在腸胃炎還未完全好時，少量攝取這些相對高纖的蔬菜，觀察每次排便的狀況來調整。
