四紅湯的做法和功效

四紅湯的做法

材料：紅棗12顆(兩人份)、紅豆、花生適量、紅糖一小勺

做法：

1、紅棗溫水泡發後去核，花生洗淨;

2、紅豆洗淨泡半天;

3、紅棗和花生加水先煮;

4、滾了以後放紅豆;

5、再一次滾時加半碗冷水，如此重複加兩次冷水，轉小火;

6、紅豆軟爛時，加紅糖，再煮5分鐘即可。

四紅湯的功效

1、緩解痛經：在例假前夕時常進補四紅湯，有助於緩解痛經。

2、補血益肝：四紅湯可以起到補血益肝，健脾利溼，清熱消腫，行水解毒等功效，可作爲遷延性肝炎病人輔助醫治食用。

3、改善手腳冰涼：四紅湯中的材料均具有補氣、養血的效果，冬季喝一些四紅湯可以輕鬆緩解手腳冰涼的情況。